FRANCIACORTA DOCG
€23,90
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FRANCIACORTA SATÉN CORNALETO DOCG
Vitigno: Chardonnay (95%) e Pinot Bianco (5%)
Affinamento: Prima fermentazione in vasca d’acciaio termoregolata, Imbottigliamento Luglio 2011 aggiungendo meno di 20 gr/litro di zucchero per ottenere una pressione inferiore a 5 atmosfere, rifermentazione naturale sui lieviti, sboccatura con meno di 8 grammi di zucchero al litro
Colore: Giallo paglierino brillante tendente al dorato
Olfatto: Sentori di frutta con note di fiori bianchi e miele, mandorle, agrumi, vaniglia e lievito biscottato
Sapore: Fresco e secco con una gradevole sapidità armonico con la tipica setosa morbidezza
Abbinamenti: aperitivi, a tutto pasto
Capacità evolutiva: prontissimo e non teme qualche altro anno
