TOSCANA IGT

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ILEX 2016 BEATESCA TOSCANA IGT 

Vitigno: Sangiovese 100%

Affinamento: Affina in barrique di rovere francese di secondo passaggio per 1 anno; in bottiglia per 3 mesi

Colore: rosso rubino intenso

Olfatto: confettura di frutta a bacca nera, affiancate da sensazioni umide leggermente torbate

 Sapore: note di mora, buona persistenza , tannino ben presente

Abbinamenti: piatti tipici toscani dal gusto schietto e deciso, a paste e risotti ai funghi o al tartufo, carni di maiale, grigliate miste e formaggi di media stagionatura

Capacità evolutiva: buona capacità evolutiva