{"title":"Bianchi","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa selezione Bianchi raccoglie vini scelti per freschezza, eleganza e precisione.\u003c\/strong\u003e Sono bottiglie adatte ad aperitivi, cucina di mare, piatti delicati, formaggi e degustazioni in cui equilibrio e pulizia aromatica fanno la differenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn questa raccolta trovi bianchi territoriali, etichette gastronomiche e vini pensati per chi cerca una bottiglia versatile ma non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuando scegliere un bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer aperitivi e cene leggere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon pesce, crostacei, verdure, formaggi e piatti delicati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer regali freschi, eleganti e meno impegnativi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer scoprire cantine territoriali e vini gastronomici.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/fino-a-30-euro\"\u003eFino a 30 euro\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/thurnhof\"\u003eThurnhof\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/tenuta-montauto\"\u003eTenuta Montauto\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/collections\/idee-regalo\"\u003eIdee regalo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-chardonnay-arnaud-ente-2020","title":"Bourgogne Chardonnay – Arnaud Ente – 2020","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eBourgogne Chardonnay – Arnaud Ente – 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco di Borgogna raro, preciso e luminoso\u003c\/strong\u003e. Il Bourgogne Chardonnay 2020 di Arnaud Ente mostra la mano di uno dei produttori più ricercati di Meursault, con un profilo teso, minerale e profondamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Arnaud Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese: \u003c\/strong\u003eFrancia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione: \u003c\/strong\u003eBorgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eBourgogne Chardonnay AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003eaffinamento in cantina tra legno e sosta in bottiglia, secondo lo stile del domaine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGiallo paglierino luminoso. Al naso esprime agrumi, mela, fiori bianchi, note di burro fresco e una traccia minerale sottile. Al palato è verticale, fine e salino, con finale lungo e pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003ePerfetto con crostacei, pesce al forno, carni bianche delicate, formaggi freschi e piatti a base di burro o salse leggere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBorgogna bianca firmata Arnaud Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eProfilo fine, minerale e gastronomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eEtichetta rara e molto ricercata\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSpedizione protetta e imballaggio sicuro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54620389638467,"sku":null,"price":859.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Bourgogne.webp?v=1783590068"},{"product_id":"hautes-cotes-de-beaune-au-bout-du-monde-pierre-yves-colin-morey-2023","title":"Hautes-Côtes de Beaune Au Bout du Monde – Pierre-Yves Colin-Morey – 2023","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eHautes-Côtes de Beaune Au Bout du Monde – Pierre-Yves Colin-Morey – 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco di Borgogna teso, fresco e preciso.\u003c\/strong\u003e Au Bout du Monde 2023 di Pierre-Yves Colin-Morey interpreta le Hautes-Côtes de Beaune con energia minerale e grande pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore: \u003c\/strong\u003ePierre-Yves Colin-Morey\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e affinamento in legno con approccio misurato e successiva sosta in bottiglia\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGiallo paglierino brillante. Naso di agrumi, mela verde, fiori bianchi, pietra bagnata e leggere note tostate. Al palato è teso, fresco e salino, con finale nitido e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eOttimo con pesce, crostacei, tartare, formaggi freschi, pollo arrosto e piatti vegetariani delicati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eBorgogna bianca firmata Pierre-Yves Colin-Morey\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eProfilo fresco, minerale e gastronomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eOttimo equilibrio tra eleganza e bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSpedizione protetta e imballaggio sicuro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pierre-Yves Colin-Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54620405891395,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Bourgognehautes-cotes.webp?v=1783591054"},{"product_id":"meursault-arnaud-ente-2020","title":"Meursault – Arnaud Ente – 2020","description":"\u003ch2 class=\"p1\"\u003eMeursault – Arnaud Ente – 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eUn Meursault di grande precisione, capace di unire materia, tensione e raffinatezza.\u003c\/strong\u003e Arnaud Ente firma un bianco profondo e misurato, pensato per chi cerca Borgogna autentica e di altissimo livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Arnaud Ente\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata\u003c\/strong\u003e: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato: \u003c\/strong\u003e0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eMeursault AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno: \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e affinamento in legno con approccio misurato e successiva evoluzione in bottiglia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGiallo dorato chiaro. Profumi di agrumi maturi, nocciola, fiori bianchi, pietra bagnata e leggere note tostate. In bocca è ampio ma teso, con grande equilibrio tra cremosità, freschezza e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIdeale con astice, capesante, pesci nobili, pollame in salsa, risotti mantecati e formaggi a pasta molle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eMeursault di un produttore cult\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eChardonnay elegante e profondo\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eOttima capacità evolutiva\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSpedizione protetta e imballaggio sicuro\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54620411330883,"sku":null,"price":1424.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/MeursaultArnaud.webp?v=1783591394"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-valentini-2019-075-sp","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC – Valentini – 2019","description":"\u003cp\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC – Valentini – 2019 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC, della cantina Valentini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Valentini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639931031875,"sku":"DD-VALENTINI-TREBBIANO-D-ABRUZZO-DOC-2019-075-SP","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Valentini-Trebbiano-d-Abruzzo-2019_7386ed20-c8ad-49c8-97cf-f558ba87e737.png?v=1787827348"},{"product_id":"trebbiano-d-abruzzo-doc-valentini-2020-075-sp","title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC – Valentini – 2020","description":"\u003cp\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC – Valentini – 2020 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC, della cantina Valentini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Valentini\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Trebbiano d'Abruzzo DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Abruzzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639931130179,"sku":"DD-VALENTINI-TREBBIANO-D-ABRUZZO-DOC-2020-075-SP","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Valentini-Trebbiano-d-Abruzzo-2020_b1fe2fd4-79ce-44e7-85e1-7e920f8a658f.png?v=1787827547"},{"product_id":"chardonnay-miani-2024-075-sp","title":"Chardonnay – Miani – 2024","description":"\u003cp\u003eChardonnay – Miani – 2024 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Friuli IGT, della cantina Miani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Miani\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Friuli IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Friuli-Venezia Giulia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639931425091,"sku":"DD-MIANI-CHARDONNAY-2024-075-SP","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/chardonnay-miani_74db16aa-bff3-4a65-9f13-dec021f6b9d9.png?v=1787647711"},{"product_id":"gorgona-bianco-frescobaldi-2023-075-sp","title":"Gorgona Bianco – Frescobaldi – 2023","description":"\u003cp\u003eGorgona Bianco – Frescobaldi – 2023 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Toscana IGT, della cantina Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Frescobaldi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639946432835,"sku":"DD-FRESCOBALDI-GORGONA-BIANCO-2023-075-SP","price":137.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/gorgona-bianco-frescobaldi_53dd3937-f6a6-4c3e-b38c-5300541108af.png?v=1787647873"},{"product_id":"batar-querciabella-2021-075-sp","title":"Batar – Querciabella – 2021","description":"\u003cp\u003eBatar – Querciabella – 2021 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Toscana IGT, della cantina Querciabella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Querciabella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Querciabella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639952920899,"sku":"DD-QUERCIABELLA-BATAR-2021-075-SP","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/batar-2021_378ad871-41d6-4d6a-96ea-bc7026ac6cd8.png?v=1787820101"},{"product_id":"cervaro-della-sala-antinori-2022-075-sp","title":"Cervaro della Sala – Antinori – 2022","description":"\u003cp\u003eCervaro della Sala – Antinori – 2022 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Umbria IGT, della cantina Antinori.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Antinori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Umbria IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639956230467,"sku":"DD-ANTINORI-CERVARO-DELLA-SALA-2022-075-SP","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/immagine-generica-vino-61_f347a047-883f-440b-859e-e1346886be0a.png?v=1787650528"},{"product_id":"cervaro-della-sala-antinori-2024-075-sp","title":"Cervaro della Sala – Antinori – 2024","description":"\u003cp\u003eCervaro della Sala – Antinori – 2024 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino bianco italiano della denominazione Umbria IGT, della cantina Antinori.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Antinori\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Umbria IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Umbria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino bianco selezionato per esprimere con precisione il territorio, la denominazione e lo stile del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639956296003,"sku":"DD-ANTINORI-CERVARO-DELLA-SALA-2024-075-SP","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/immagine-generica-vino-61_4535f378-21a7-4167-ab09-e0433c31810c.png?v=1787650624"},{"product_id":"love-pif-recrue-des-sens-yann-durieux-2023","title":"Love \u0026 Pif – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023","description":"\u003ch2\u003eLove \u0026amp; Pif – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Aligoté di Borgogna fuori dagli schemi, diretto, vibrante e profondamente territoriale.\u003c\/strong\u003e Love \u0026amp; Pif 2023 nasce dal lavoro di Yann Durieux, interprete della viticoltura naturale borgognona, e mette al centro freschezza, tensione e una lettura essenziale del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Recrue des Sens – Yann Durieux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Borgogna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Aligoté 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProfilo fresco e minerale, con agrumi, frutta a polpa bianca, erbe fini e una vena salina che accompagna un sorso agile e molto dinamico. La chiusura è asciutta e tesa, con una piacevole impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti delicati e formaggi freschi. Interessante anche come aperitivo per chi cerca un bianco non convenzionale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAligoté in interpretazione naturale e artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo fresco, minerale e gastronomico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione di culto della nuova Borgogna naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Recrue des Sens – Yann Durieux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905174327619,"sku":"VH-RECRUE-DES-SENS-YA-LOVE-PIF-2023","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/love-and-pif-recrue-des-sens-yann-durieux-2023.png?v=1791878924"},{"product_id":"wilder-satz-brand-bros-2023","title":"Wilder Satz – Brand Bros – 2023","description":"\u003ch2\u003eWilder Satz – Brand Bros – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco naturale tedesco leggero, vivace e immediato, costruito sulla freschezza più che sulla concentrazione.\u003c\/strong\u003e Wilder Satz 2023 di Brand Bros nasce nel Pfalz da un approccio agricolo rigenerativo e da una vinificazione poco interventista, pensata per mantenere energia, aromaticità e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brand Bros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Germania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco naturale \/ macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 9,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStile e vinificazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinificazione spontanea e poco interventista, con l’obiettivo di preservare il carattere diretto del frutto e una struttura agile. La bassa gradazione rende il sorso particolarmente dinamico e immediato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNote di agrumi, mela, erbe, fiori ed elementi leggermente speziati. Il palato è fresco, asciutto, leggero e molto scorrevole, con una vivace acidità e una chiusura pulita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con aperitivi, verdure, cucina vegetariana, pesce leggero, formaggi freschi e piatti speziati non troppo intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBianco naturale a bassa gradazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione rigenerativa e artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo fresco e ad alta bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Bros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905176916291,"sku":"VH-BRAND-BROS-WILDER-SATZ-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/wilder-satz-2023-brand-bros_4cabd583-5483-4ceb-9a5f-2618c560faa0.png?v=1791878448"},{"product_id":"riesling-pur-brand-bros-2023","title":"Riesling Pur – Brand Bros – 2023","description":"\u003ch2\u003eRiesling Pur – Brand Bros – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Riesling naturale del Pfalz secco, energico e materico, con una vinificazione che lascia parlare il vitigno senza sovrastrutture.\u003c\/strong\u003e Riesling Pur 2023 di Brand Bros unisce una breve macerazione a freddo a grappolo intero, fermentazione spontanea e un affinamento sulle fecce in vecchie botti di rovere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brand Bros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Germania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Riesling 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSette giorni di macerazione a freddo a grappolo intero, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e circa otto mesi di affinamento sulle fecce in vecchie botti di rovere. Un percorso pensato per dare profondità senza togliere tensione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAgrumi, mela, pesca bianca, erbe e note minerali introducono un sorso asciutto, sapido e vibrante. La struttura è agile ma non sottile, con una bella persistenza e una chiusura fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con pesce, crostacei, cucina asiatica, verdure, formaggi freschi e piatti speziati. Si presta bene anche all’aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling 100% in interpretazione naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione spontanea e affinamento sulle fecce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo secco, minerale e dinamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Bros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905177309507,"sku":"VH-BRAND-BROS-RIESLING-PUR-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_16-8.png?v=1791880793"},{"product_id":"bramito-della-sala-antinori-2025","title":"Bramìto della Sala – Antinori – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBramìto della Sala 2025\u003c\/strong\u003e nasce nella tenuta Castello della Sala, in Umbria, ed esprime il lato più fresco e immediato dello Chardonnay secondo Antinori. Un bianco nitido, elegante e minerale, pensato per valorizzare il frutto senza rinunciare a profondità e precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttenuto da Chardonnay, Bramìto della Sala unisce note di agrumi, mela e frutta a polpa bianca a sfumature floreali e leggermente vanigliate. Il sorso è fresco, equilibrato e sapido, con una trama morbida sostenuta da una buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vinificate con attenzione alla conservazione della freschezza aromatica. La fermentazione avviene in parte in legno e in parte in acciaio; la fermentazione malolattica interessa soltanto i lotti affinati in legno, così da mantenere equilibrio tra cremosità, tensione e carattere varietale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAl naso è fine e luminoso, con richiami agrumati, fruttati e floreali. In bocca è armonico, fresco e minerale, con una chiusura pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, verdure, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer la capacità di coniugare immediatezza e precisione: uno Chardonnay umbro riconoscibile, versatile a tavola e firmato da una delle cantine simbolo del vino italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905211552067,"sku":"VH-ANTINORI-BRAMITO-DELLA-SALA-2025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/bramito-della-sala-2025-antinori.png?v=1791810357"},{"product_id":"rully-les-maizieres-marthe-henry-2023","title":"Rully Les Maizières – Marthe Henry – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRully Les Maizières 2023 di Marthe Henry\u003c\/strong\u003e è uno Chardonnay della Côte Chalonnaise che unisce purezza, tensione e precisione. Marthe Henry lavora con un approccio artigianale e poco interventista, cercando di restituire nel bicchiere il carattere del lieu-dit Les Maizières e dei suoi suoli argillo-calcarei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con profumi di fiori bianchi, pera, pesca, agrumi e nocciola. Il sorso è ampio ma fresco, sostenuto da una bella acidità e da un finale sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni; il vino affina sulle fecce fini in vecchie botti e demi-muids, senza bâtonnage invasivo, chiarifica o filtrazione marcata e con uso contenuto di solforosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFine, luminoso e stratificato, alterna frutto maturo, agrume e una trama calcarea che dona slancio e persistenza. È già espressivo ma possiede anche un buon potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire intorno ai 10–12 °C con pesce, crostacei, capesante, pollame alla crema, carni bianche e formaggi di capra.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire il lavoro di una delle giovani interpreti più interessanti della Borgogna attraverso uno Chardonnay preciso, elegante e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Marthe Henry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905216368963,"sku":"VH-MARTHE-HENRY-RULLY-MAIZIERES-2023","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/rully-les-maizieres-marthe-henry-2023.png?v=1791812107"},{"product_id":"chardonnay-charmille-cotes-du-jura-domaine-overnoy-2023","title":"Chardonnay Charmille Côtes du Jura – Domaine Overnoy – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Charmille 2023 di Domaine Overnoy\u003c\/strong\u003e è un bianco del Jura da Chardonnay in purezza, proveniente da terreni calcarei del lieu-dit En Poinot. Guillaume Overnoy lo interpreta in stile ouillé, puntando su purezza, tensione e mineralità anziché sulle note ossidative più classiche della regione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, biologico, con profumi di agrumi, frutta gialla, spezie fini, burro fresco e una marcata impronta gessosa. Il sorso è denso ma verticale, con acidità viva, sapidità e grande persistenza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePressatura diretta, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e nessuna chiarifica o filtrazione. L'affinamento avviene per circa 22 mesi in barrique colmate regolarmente, con una dose minima di solforosa soltanto alla messa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco profondo e dinamico, in cui ricchezza aromatica e materia sono bilanciate da una tensione calcarea molto netta. Il finale è lungo, salino e quasi umami.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con pollame alla crema, morchelle, pesce strutturato, crostacei, pasta con salse bianche e formaggi del Jura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire uno Chardonnay del Jura contemporaneo: biologico, spontaneo, poco interventista e capace di unire densità e precisione minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905216794947,"sku":"VH-OVERNOY-CHARMILLE-2023","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/chardonnay-charmille-2023-domaine-overnoy.png?v=1791810766"},{"product_id":"masieri-bianco-la-biancara-2025","title":"Masieri Bianco – La Biancara – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasieri Bianco 2025 di La Biancara\u003c\/strong\u003e è il bianco quotidiano di Angiolino Maule, una delle figure simbolo del vino naturale italiano. Nasce sulle colline vulcaniche del Veneto e mette al centro freschezza, bevibilità e una mineralità netta, con la Garganega protagonista del profilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMasieri è un bianco secco e immediato, dal carattere fragrante e territoriale. Al naso richiama mela verde, pesca bianca, agrumi, fiori e leggere note erbacee; il sorso è agile, sapido e vivo, con una chiusura pulita e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa filosofia di La Biancara privilegia fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina. Il vino viene lavorato principalmente in acciaio per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale delle uve, con affinamento sulle fecce fini e senza uso invasivo del legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFresco, scorrevole e sapido, Masieri trova il suo equilibrio tra frutto, acidità e mineralità vulcanica. È un bianco naturale pensato per essere bevuto con facilità, ma con un'identità precisa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti, verdure, pesce, primi piatti leggeri, formaggi freschi e cucina vegetariana. Ottimo anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer entrare nello stile di Angiolino Maule attraverso uno dei suoi vini più diretti e versatili: un bianco veneto naturale, fresco e gastronomico, legato ai suoli vulcanici di Gambellara.\u003c\/p\u003e","brand":"La Biancara – Angiolino Maule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905218433347,"sku":"VH-LA-BIANCARA-MASIERI-2025","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/masieri-bianco-2025-la-biancara.png?v=1791810685"},{"product_id":"derthona-timorasso-bio-valli-unite-2024","title":"Derthona Timorasso BIO – Valli Unite – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona BIO 2024 di Valli Unite\u003c\/strong\u003e è un Timorasso in purezza dei Colli Tortonesi, prodotto dalla storica cooperativa piemontese con agricoltura biologica e fermentazione spontanea. Un bianco territoriale, sapido e strutturato, capace di unire energia contadina e ottima capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso 100%, con profumi di frutta a polpa gialla, camomilla, erbe e sfumature minerali. Al palato è pieno ma dinamico, sostenuto da freschezza, sapidità e una struttura che cresce con l'affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate. La fermentazione parte spontaneamente con lieviti indigeni; dopo pochi giorni le bucce vengono separate dal mosto. L'affinamento avviene in acciaio, senza uso di solforosa durante questa fase, e l'imbottigliamento non avviene prima di dodici mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino, quasi velato, con una bocca equilibrata tra materia, alcol, acidità e salinità. Il Timorasso dona profondità e un finale lungo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con antipasti e primi di pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti di cucina piemontese non troppo intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer bere il Timorasso in una versione biologica, spontanea e autentica, firmata da una cooperativa che da decenni lega vino, territorio e agricoltura sostenibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valli Unite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905220923715,"sku":"VH-VALLI-UNITE-DERTHONA-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_95-8.png?v=1791907531"},{"product_id":"bitornino-toscana-bianco-frascole-2024","title":"Bitornino Toscana Bianco – Frascole – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitornino Toscana Bianco 2024 di Frascole\u003c\/strong\u003e è un bianco biologico delle colline della Rufina, pensato per esprimere freschezza e immediatezza senza perdere il legame con il territorio. Il Trebbiano Toscano è protagonista, accompagnato da una piccola quota aromatica che amplia il profilo del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è centrato sul Trebbiano Toscano, con una piccola presenza di Traminer. Al naso emergono mela verde, camomilla, agrumi e leggere note floreali. Il sorso è fresco, asciutto e lineare, con una chiusura delicatamente sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione privilegia recipienti neutri e un affinamento sulle fecce fini, così da conservare il carattere varietale e aggiungere consistenza senza appesantire il vino. Frascole lavora in regime biologico e con una filosofia artigianale legata al territorio della Rufina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino luminoso, fragrante e floreale, con una bocca agile e armonica. È un bianco quotidiano ma preciso, ideale per chi cerca bevibilità e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con antipasti, verdure, primi piatti leggeri, pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una lettura semplice e genuina del bianco toscano: Trebbiano, freschezza e lavoro biologico in una bottiglia versatile e territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Frascole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905221153091,"sku":"VH-FRASCOLE-BITORNINO-BIANCO-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_94-8.png?v=1791907501"},{"product_id":"ninenja-coteaux-champenois-blanc-petit-clergeot-2022","title":"Ninenja Coteaux Champenois Blanc – Petit Clergeot – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNinenja 2022 di Petit Clergeot\u003c\/strong\u003e è un Coteaux Champenois Blanc da Chardonnay in purezza, nato a Montgueux e vinificato come vino fermo. Una micro-cuvée naturale e sperimentale che racconta il lato più diretto e materico della Champagne, prima ancora della presa di spuma.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con un profilo vellutato e gessoso. Nel bicchiere emergono agrumi maturi, mela, fiori bianchi e una mineralità calcarea evidente; il sorso è fresco, preciso e sapido, con una trama morbida che ne amplia la profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl vino viene vinificato in anfora di terracotta, con approccio naturale e senza aggiunta di solfiti in vinificazione. La scelta del vino fermo permette di mettere in primo piano materia, suolo e carattere varietale dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco originale e gastronomico, dove cremosità e tensione si incontrano. La componente gessosa tipica della Champagne accompagna un finale lungo, asciutto e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a circa 8–10 °C con antipasti, pesce, verdure, crostacei e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer esplorare la Champagne oltre le bollicine: un Coteaux Champenois artigianale, prodotto in piccola quantità e vinificato in anfora da uno dei giovani nomi più interessanti dell'Aube.\u003c\/p\u003e","brand":"Petit Clergeot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905221316931,"sku":"VH-PETIT-CLERGEOT-NINENJA-2022","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/ninenja-coteaux-champenois-blanc-petit-clergeot-2022.png?v=1791878653"},{"product_id":"chardonnay-vieilles-vignes-cotes-du-jura-domaine-overnoy-2019","title":"Chardonnay Vieilles Vignes Côtes du Jura – Domaine Overnoy – 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Vieilles Vignes 2019 di Domaine Overnoy\u003c\/strong\u003e è una lettura tradizionale e profonda del Jura, ottenuta da vecchie vigne di Chardonnay e affinata a lungo sotto velo. Un bianco evoluto, ossidativo e gastronomico, costruito più sulla complessità che sull'immediatezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con un profilo aromatico che richiama mela, agrumi maturi, noce, burro, fieno, spezie e curry. In bocca è fresco e ampio, con acidità viva, buona lunghezza e una tipica impronta sapida e ossidativa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cuvée segue lo stile tradizionale jurassien con un lungo affinamento sotto voile, di circa tre anni e mezzo. L'evoluzione ossidativa controllata sviluppa profondità aromatica e note di frutta secca, spezie e sottobosco mantenendo una solida spina acida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDorato e intenso, è un vino da assaporare lentamente: la freschezza sostiene una materia morbida e complessa, con finale lungo su noce, mela, spezie e richiami di Comté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con Comté stagionato, formaggi alpini, pollame alla crema, funghi, piatti speziati e cucina francese ricca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire il lato più classico e ossidativo del Jura attraverso un vecchie vigne di Chardonnay maturo, complesso e fortemente gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905222267203,"sku":"VH-OVERNOY-VIEILLES-VIGNES-2019","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_92-8_da8294b3-5ff8-4805-b528-fdf82e1e4761.png?v=1791894691"},{"product_id":"chablis-terroirs-de-beru-chateau-de-beru-2023","title":"Chablis Terroirs de Béru – Château de Béru – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Terroirs de Béru 2023\u003c\/strong\u003e nasce dall'assemblaggio di diverse parcelle sulla collina di Béru, a nord dell'area di Chablis. Altitudine, esposizioni fresche e suoli ricchi di calcare kimmeridgiano definiscono un Chardonnay biodinamico di grande purezza, tensione e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, secco e verticale, con profumi di agrumi maturi, mela, frutta bianca e richiami gessosi. Il sorso è energico e preciso, con acidità netta, polpa sottile e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da diverse parcelle del domaine accomunate dalla forte presenza di calcare kimmeridgiano. La lavorazione segue i principi biologici e biodinamici di Château de Béru; il lungo affinamento sulle fecce fini, anche in grandi recipienti di legno, contribuisce alla profondità senza coprire il carattere minerale del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProfondo ma non pesante, unisce rotondità e tensione. La mineralità calcarea è protagonista e accompagna un frutto bianco pulito, agrumi e una chiusura molto persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a circa 10–12 °C con ostriche, crostacei, pesce, pollame, formaggi di capra e piatti delicatamente cremosi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una delle interpretazioni biodinamiche più identitarie dello Chablis contemporaneo: un vino che racconta direttamente la collina di Béru e i suoi suoli kimmeridgiani.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Béru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905222431043,"sku":"VH-BERU-CHABLIS-TERROIRS-2023","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/vinhello3-8.png?v=1792770551"},{"product_id":"scapulin-langhe-bianco-giuseppe-cortese-2024","title":"Scapulin Langhe Bianco – Giuseppe Cortese – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScapulin Langhe Bianco 2024 di Giuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e è lo Chardonnay della cantina, coltivato nel territorio di Barbaresco e vinificato per mettere in risalto freschezza, precisione e una trama minerale elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con profumi di agrumi, mela, pera, fiori bianchi e leggere sfumature di nocciola. Il sorso è secco, equilibrato e fine, con buona acidità e un finale sapido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScapulin nasce da un approccio che cerca equilibrio tra purezza aromatica e consistenza. La lavorazione è pensata per preservare il frutto e la freschezza, senza mascherare il carattere del vigneto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco piemontese elegante e versatile, con frutto nitido, struttura misurata e un finale pulito e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con tartare di pesce, antipasti, risotti, pasta con verdure, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire un lato meno conosciuto di Giuseppe Cortese: uno Chardonnay delle Langhe preciso e gastronomico, prodotto dalla stessa sensibilità che firma i grandi Nebbiolo della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905225314627,"sku":"VH-CORTESE-SCAPULIN-2024","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_61-8.png?v=1791884947"},{"product_id":"malvasia-de-sitges-vinya-de-la-plana-pepe-raventos-2024","title":"Malvasia de Sitges Vinya de la Plana – Pepe Raventós – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia de Sitges Vinya de la Plana 2024 di Pepe Raventós\u003c\/strong\u003e nasce nel Penedès da vecchie vigne di Malvasia de Sitges coltivate con approccio biodinamico. È un bianco mediterraneo secco e aromatico, capace di coniugare profumo, cremosità, acidità e una forte impronta minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMalvasia de Sitges 100%, con profumi di agrumi, arancia sanguinella, erbe mediterranee, fiori e frutta esotica. Il sorso è asciutto, cremoso ma teso, con acidità marcata e un finale lungo e salino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cuvée proviene dalla parcella Vinya de la Plana. La filosofia di Pepe Raventós privilegia fermentazioni spontanee e un lavoro poco interventista; il vino affina sulle fecce fini per sviluppare consistenza mantenendo energia e precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAromatico senza essere dolce, unisce intensità mediterranea e tensione. È un bianco originale, profondo e gastronomico, con ottimo potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con pesce, crostacei, cucina asiatica, piatti speziati, verdure arrosto, formaggi freschi e preparazioni a base di erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire una varietà storica catalana attraverso una delle interpretazioni più contemporanee e naturali del Penedès, firmata da Pepe Raventós.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepe Raventós","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905226330435,"sku":"VH-RAVENTOS-MALVASIA-PLANA-2024","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_97-8.png?v=1791907365"},{"product_id":"macon-villages-le-grappin-2024","title":"Mâcon-Villages – Le Grappin – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMâcon-Villages 2024 di Le Grappin\u003c\/strong\u003e è uno Chardonnay del Mâconnais che punta su freschezza, precisione e una lettura artigianale della Borgogna meridionale. Un bianco luminoso e gastronomico, capace di coniugare frutto maturo e tensione minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con profumi di mela, pera, agrumi, fiori bianchi e leggere note di nocciola. Il sorso è secco e armonico, con buona acidità, una texture morbida e un finale fresco e sapido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Grappin lavora in piccola scala con un approccio artigianale, cercando trasparenza e definizione del frutto. La vinificazione accompagna lo Chardonnay senza sovraccaricarlo, mantenendo centrale il carattere del Mâconnais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEquilibrato e dinamico, alterna frutto bianco e agrumi a una componente minerale che dà slancio al sorso. È un Borgogna bianco immediato ma non semplice.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con pasta, verdure, salumi delicati, pollo, pesce, crostacei e formaggi morbidi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un accesso autentico al Mâconnais attraverso un piccolo produttore borgognone che privilegia vini precisi, artigianali e profondamente gastronomici.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Grappin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905227018563,"sku":"VH-LE-GRAPPIN-MACON-VILLAGES-2024","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/macon-villages-2024-le-grappin.png?v=1791810662"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-chiasso-delle-monache-2024","title":"Bianco Toscana IGT – Chiasso delle Monache – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Toscana IGT 2024 di Chiasso delle Monache\u003c\/strong\u003e nasce in Maremma e interpreta il territorio con un blend di varietà bianche mediterranee e toscane lavorate in modo artigianale. È un vino naturale, sapido e floreale, pensato per conservare energia, immediatezza e identità del frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMalvasia, Trebbiano, Vermentino e Moscato compongono un bianco fragrante e territoriale. Il profilo aromatico richiama fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee e frutta a polpa chiara, con una bocca fresca e sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cantina lavora con approccio biologico e biodinamico, privilegiando fermentazioni spontanee e interventi ridotti al minimo. Il vino viene proposto senza filtraggi invasivi, lasciando emergere il carattere della Maremma e delle varietà utilizzate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSecco, floreale e salino, combina profumo e bevibilità con una vena mediterranea netta. Il finale resta fresco e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti, verdure, pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer bere un bianco maremmano naturale e autentico, costruito su varietà locali e mediterranee e su una lavorazione artigianale poco interventista.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiasso delle Monache","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905231540547,"sku":"VH-CHIASSO-MONACHE-BIANCO-2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_62-8_919ce316-7012-4ca1-a83a-25633318d33b.png?v=1791885234"},{"product_id":"premier-rendez-vous-domaine-jousset-2023","title":"Premier Rendez-vous – Domaine Jousset – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePremier Rendez-vous 2023 di Lise \u0026amp; Bertrand Jousset\u003c\/strong\u003e è un Montlouis-sur-Loire da Chenin Blanc in purezza, pensato come introduzione diretta alla filosofia del domaine. Un bianco secco, energico e territoriale, costruito sull'equilibrio tra frutto, acidità e mineralità della Loira.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc 100% proveniente da più parcelle di Montlouis-sur-Loire, con vigne dai 5 ai 100 anni su suoli di argilla, sabbia e selce. Il profilo è fresco e preciso, con mela, pera, agrumi, fiori, miele delicato e una netta vena minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, pressatura e sfecciatura per gravità. Le parcelle fermentano separatamente in demi-muids da 600 litri esclusivamente con lieviti indigeni. Il vino rimane circa 10 mesi nei demi-muids e successivamente 4 mesi in vasca prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSecco, verticale e sapido, con la tipica acidità del Chenin e una struttura capace di sostenere anche qualche anno di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire intorno ai 12 °C con pesce crudo o grigliato, carni bianche, vitello, formaggi di capra e Comté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer entrare nello stile Jousset attraverso un Chenin artigianale, spontaneo e molto leggibile, che racconta Montlouis senza sovrastrutture.\u003c\/p\u003e","brand":"Lise \u0026 Bertrand Jousset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905231966531,"sku":"VH-JOUSSET-PREMIER-RENDEZ-VOUS-2023","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_57-8.png?v=1791894329"},{"product_id":"riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023","title":"Riesling Purpur Trocken – Weingut Mann – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Purpur Trocken 2023 di Weingut Mann\u003c\/strong\u003e nasce in Rheinhessen da Riesling coltivato con approccio biologico e biodinamico su suoli ricchi di porfido. È un bianco naturale teso e caratteriale, con una combinazione di frutto, spezie, note floreali e una forte impronta minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRiesling 100%, secco e dinamico, con profumi di agrumi, mela, pesca, fiori, erbe e spezie, accompagnati da una componente terrosa e minerale tipica dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate direttamente e il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in recipienti di legno neutro e grandi botti, con un'impostazione poco interventista; il vino viene imbottigliato senza filtrazioni spinte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFresco, asciutto e verticale, con acidità viva e una bocca di medio corpo. Il finale è lungo, speziato e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con cucina asiatica, pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e piatti speziati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Riesling tedesco naturale e biodinamico che mette in evidenza il lato vulcanico e più materico del Rheinhessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905232884035,"sku":"VH-WEINGUT-MANN-RIESLING-PURPUR-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023.png?v=1791878759"},{"product_id":"myosotis-domaine-des-myosotis-2023","title":"Myosotis – Domaine des Myosotis – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMyosotis 2023 del Domaine des Myosotis\u003c\/strong\u003e è un Chenin Blanc dell'Anjou prodotto da Justine Rivet e Romain Bourreau con un approccio biologico e poco interventista. Un bianco vivo e preciso, costruito sulla tensione naturale del vitigno e sulla mineralità dei suoli dell'Anjou Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc 100%, con profumi di mela, pera, fiori bianchi, agrumi, erbe e leggere note di miele e paglia. Il sorso è fresco, asciutto e minerale, con acidità netta e una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl domaine lavora con agricoltura biologica e fermentazioni spontanee, limitando al minimo gli interventi in cantina e l'uso della solforosa. L'obiettivo è preservare tensione, salinità e identità del Chenin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerticale, luminoso e gastronomico, unisce frutto bianco, freschezza e una trama minerale molto nitida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con pesce, pollame, verdure, formaggi morbidi e piatti a base di caprini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire una giovane realtà dell'Anjou naturale attraverso un Chenin pulito, energico e legato al territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Myosotis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905233244483,"sku":"VH-MYOSOTIS-MYOSOTIS-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_104-8.png?v=1791906899"},{"product_id":"conasbrancas-fedellos-do-couto-2023","title":"Conasbrancas – Fedellos do Couto – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConasbrancas 2023 di Fedellos do Couto\u003c\/strong\u003e è un bianco galiziano di grande personalità, costruito attorno al Godello e ad altre varietà autoctone della Ribeira Sacra. Un vino materico ma fresco, con una forte vena salina e una vinificazione artigianale che valorizza bucce, lieviti indigeni e vecchie vigne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto principalmente da Godello, con Doña Blanca, Treixadura e altre varietà locali. Il profilo aromatico richiama pesca, albicocca, agrumi, erbe, spezie e note minerali. La gradazione è circa 12,7%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Una parte delle uve viene pressata direttamente e una parte fermenta con le bucce e il grappolo intero. Il vino affina in botti usate di rovere francese sulle fecce, sviluppando struttura senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorposo ma teso, con acidità viva, texture croccante e un finale lungo, sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con crostacei, pesce bianco, riso, verdure arrosto, formaggi cremosi e cucina galiziana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un bianco naturale della Galizia che unisce varietà autoctone, macerazione, legno usato e una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fedellos do Couto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905234194755,"sku":"VH-FEDELLOS-CONASBRANCAS-2023","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/conasbrancas-fedellos-do-couto-2023.png?v=1791812156"},{"product_id":"les-petits-gars-anjou-blanc-domaine-des-hardieres-2023","title":"Les Petits Gars Anjou Blanc – Domaine des Hardières – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Petits Gars 2023\u003c\/strong\u003e è l'Anjou Blanc biologico del Domaine des Hardières, ottenuto da Chenin Blanc in purezza su suoli di scisto grigio e blu. È un bianco ampio e gastronomico, con la tensione minerale tipica dell'Anjou Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc 100%, da vigne di circa vent'anni. Profuma di mela, cotogna, agrumi, fiori e miele, con leggere sfumature boisé. Il sorso è generoso e strutturato ma sostenuto da freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, vinificazione tra vasche e fûts di rovere da 400 litri, fermentazione malolattica completa e circa 12 mesi di affinamento tra vasca e legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino, pieno e persistente, con buona materia e un finale fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 10–12 °C con pesce, crostacei, carni bianche, piatti in salsa e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Chenin biologico dell'Anjou che unisce struttura, eleganza e una chiara impronta di scisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Hardières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905238847811,"sku":"VH-HARDIERES-PETITS-GARS-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/les-petits-gars-anjou-blanc-hardieres-2023.png?v=1791812176"},{"product_id":"33-33-33-campania-bianco-vallisassoli-2020","title":"33\/33\/33 Campania Bianco – Vallisassoli – 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e33\/33\/33 2020 di Vallisassoli\u003c\/strong\u003e è un bianco campano biodinamico ottenuto in parti uguali da Fiano, Greco e Coda di Volpe. Nasce da una piccola vigna dell'Irpinia e mostra un profilo intenso, salino e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e33% Fiano, 33% Greco e 33% Coda di Volpe. Al naso emergono frutta gialla, agrumi, fiori, erbe mediterranee, tè e sfumature affumicate. Il sorso è pieno e vibrante, con freschezza incisiva e lunga persistenza sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViticoltura biodinamica certificata Demeter, fermentazione spontanea e lungo affinamento sulle fecce fini. Il vino non viene chiarificato né filtrato e contiene una quantità molto bassa di solfiti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco complesso e strutturato, ma sostenuto da energia e salinità, capace di evolvere a lungo in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 10–12 °C con crostacei, risotti, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti con erbe aromatiche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una delle espressioni artigianali più originali della Campania: tre vitigni in parti uguali, biodinamica e lunghissimo affinamento.\u003c\/p\u003e","brand":"Vallisassoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905239011651,"sku":"VH-VALLISASSOLI-333333-2020","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/333333-campania-bianco-vallisassoli-2020.png?v=1791812010"},{"product_id":"bourgogne-aligote-classique-sylvain-pataille-2023","title":"Bourgogne Aligoté Classique – Sylvain Pataille – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté Classique 2023 di Sylvain Pataille\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più riconoscibili dell'Aligoté borgognone contemporaneo. Nasce a Marsannay da vigne coltivate in biodinamica e punta su freschezza, precisione e profondità, senza perdere la naturale bevibilità del vitigno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAligoté 100%, con profumi di pera, mela cotogna, agrumi e fiori, accompagnati da sfumature di pompelmo rosa e zenzero. Il sorso è secco, fresco e teso, con buona intensità e una chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da suoli argillo-calcarei. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e il vino affina per circa un anno tra acciaio e barrique, con un uso del legno misurato e orientato a preservare l'identità varietale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaglierino brillante, fine e incisivo, con un equilibrio riuscito tra frutto bianco, agrume e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 8–10 °C con risotti di pesce, crostacei, pesce alla griglia, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire l'Aligoté attraverso uno dei vignaioli che più ha contribuito alla sua rivalutazione in Borgogna, con una cuvée biodinamica, pura e gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905243042115,"sku":"VH-PATAILLE-ALIGOTE-CLASSIQUE-2023","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/bourgogne-aligote-classique-2023-sylvain-pataille.png?v=1791810522"},{"product_id":"versante-nord-bianco-eduardo-torres-acosta-2025","title":"Versante Nord Bianco – Eduardo Torres Acosta – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVersante Nord Bianco 2025 di Eduardo Torres Acosta\u003c\/strong\u003e nasce da vecchie parcelle sul versante settentrionale dell'Etna, tra circa 550 e 900 metri di altitudine. È un bianco biodinamico di forte impronta vulcanica, fresco, sapido e minerale, capace di combinare varietà autoctone siciliane e un approccio poco interventista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend comprende principalmente Minnella Bianca, insieme a Catarratto, Carricante, Coda di Volpe, Grecanico e Inzolia. Al naso emergono agrumi, frutta a polpa bianca, fiori e note minerali. Il sorso è fresco e salino, con buona acidità e un finale persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe fermentazioni sono spontanee con lieviti indigeni. La vinificazione può coinvolgere cemento o acciaio e una breve macerazione sulle bucce; l'affinamento prosegue per diversi mesi, con una parte delle versioni maturata anche in rovere usato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaglierino luminoso, teso e vibrante, con il carattere vulcanico dell'Etna in primo piano: agrume, sale, frutto bianco e una trama minerale nitida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con crostacei, pesce bianco, salmone, risotti, antipasti e primi piatti delicati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un bianco dell'Etna biodinamico e artigianale che mette insieme vecchie varietà locali, altitudine e suoli vulcanici in un profilo fresco e profondamente territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Eduardo Torres Acosta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905250971971,"sku":"VH-EDUARDO-TORRES-VERSANTE-NORD-BIANCO-2025","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/versante-nord-bianco-2025-eduardo-torres-acosta.png?v=1791810423"},{"product_id":"pouilly-fuisse-la-croix-domaine-robert-denogent-2023","title":"Pouilly-Fuissé La Croix – Domaine Robert-Denogent – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePouilly-Fuissé La Croix 2023 di Domaine Robert-Denogent\u003c\/strong\u003e è uno Chardonnay del Mâconnais profondo e minerale, proveniente da vecchie vigne attorno a Fuissé. È una cuvée di grande precisione, capace di unire ricchezza, tensione e un lungo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con profumi di pera, agrumi, fiori bianchi, burro, spezie e note di pietra focaia. Il sorso è ampio e rotondo ma sostenuto da acidità e salinità, con un finale lungo e cesellato. La gradazione è circa 14%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vecchie vigne crescono su suoli limosi e scistosi sopra rocce vulcanico-sedimentarie. La vinificazione è naturale e poco interventista; il vino affina per circa 21 mesi sulle fecce fini, principalmente in diversi formati di legno ma anche in acciaio, cemento e contenitori neutri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRicco ma rigoroso, alterna frutto bianco, agrume, note floreali e una mineralità gessosa molto persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 12–14 °C con crostacei, pesce, pollame, carni bianche, formaggi cremosi e Roquefort.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer uno Chardonnay di Pouilly-Fuissé da vecchie vigne che combina vinificazione naturale, lungo affinamento e una delle espressioni più profonde del Mâconnais.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert-Denogent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905251529027,"sku":"VH-ROBERT-DENOGENT-POUILLY-FUISSE-LA-CROIX-2023","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/pouilly-fuisse-la-croix-2023-robert-denogent.png?v=1791810482"},{"product_id":"le-temps-fait-tout-blanc-remi-poujol-2022","title":"Le Temps Fait Tout Blanc – Rémi Poujol – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Temps Fait Tout Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di Rémi Poujol è un bianco naturale del sud della Francia, vinificato con uno stile essenziale e poco interventista. È un vino gastronomico, pieno ma dinamico, capace di unire materia, freschezza e una marcata impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Rémi Poujol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eStile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBianco secco e naturale, con frutto maturo, erbe mediterranee e una vena sapida che accompagna il sorso. La struttura è più ampia rispetto a un bianco solo giocato sulla freschezza, ma resta agile e molto bevibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePesce arrosto, verdure saporite, formaggi a pasta molle, piatti mediterranei e cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna bottiglia autentica e artigianale, ideale per chi cerca un bianco naturale del Languedoc con carattere e buona versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Poujol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905608143171,"sku":"VH-REMI-POUJOL-LE-TEMPS-FAIT-TOUT-BLANC-2022","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/le-temps-fait-tout-blanc-2022-remi-poujol.png?v=1791809816"},{"product_id":"albamar-bodegas-albamar-2025","title":"Albamar – Bodegas Albamar – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbamar 2025\u003c\/strong\u003e di Bodegas Albamar è un Albariño atlantico di Rías Baixas, prodotto in Galizia a pochi passi dall'oceano. È un bianco teso, salino e luminoso, costruito sulla freschezza e sulla nitidezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Bodegas Albamar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Galizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rías Baixas DO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Albariño 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 12,5–13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFermentazione orientata alla conservazione della componente aromatica e marina dell'Albariño, con affinamento sulle fecce fini in acciaio per aggiungere profondità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAgrumi, frutta a polpa bianca, erbe fini e una netta impronta salina. In bocca è fresco, verticale e persistente, con chiusura minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrudi di mare, crostacei, pesce alla griglia, sushi, ceviche e aperitivi di mare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Albariño di forte identità atlantica, capace di raccontare con immediatezza la Galizia e il carattere salmastro di Rías Baixas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905611518275,"sku":"VH-ALBAMAR-ALBAMAR-2025","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/albamar-2025-bodegas-albamar.png?v=1791810304"},{"product_id":"univers-muchada-leclapart-2024","title":"Univers – Muchada-Léclapart – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnivers 2024\u003c\/strong\u003e di Muchada-Léclapart è un Palomino in purezza nato a Sanlúcar de Barrameda, nel territorio di Cádiz, dal progetto di Alejandro Muchada e David Léclapart. Un bianco di forte identità, centrato sui suoli di albariza e su una vinificazione essenziale che privilegia tensione, salinità e profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Muchada-Léclapart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Andalucía\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Cádiz \/ Sanlúcar de Barrameda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e IGP Cádiz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Palomino 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePressatura a grappolo intero, sedimentazione per gravità e fermentazione spontanea. Affinamento per circa 11 mesi sulle fecce in vecchi serbatoi di acciaio smaltato, con un approccio biodinamico e poco interventista.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAgrumi, mela, erbe mediterranee e note gessose. In bocca è asciutto, teso e profondamente salino, con una trama fine e un finale lungo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrudi di mare, molluschi, pesce alla griglia, tapas, riso di mare e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Palomino fermo di grande personalità, nato dall'incontro tra la tradizione di Sanlúcar e la sensibilità biodinamica di David Léclapart.\u003c\/p\u003e","brand":"Muchada-Léclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905612337475,"sku":"VH-MUCHADA-LECLAPART-UNIVERS-2024","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/univers-muchada-leclapart-2024.png?v=1791878676"},{"product_id":"fxaus-mai-kenji-hodgson-2024","title":"FXAUS – Mai \u0026 Kenji Hodgson – 2024","description":"\u003ch2\u003eFXAUS 2024 – Mai \u0026amp; Kenji Hodgson\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUno Chenin Blanc naturale della Loira, nato da vecchie vigne dell’Anjou.\u003c\/strong\u003e FXAUS 2024 è una cuvée di Mai e Kenji Hodgson, piccoli produttori dell’Anjou-Saumur. Un bianco artigianale, non filtrato, che mette al centro freschezza, materia e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Mai \u0026amp; Kenji Hodgson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Chenin Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Loira – Anjou-Saumur, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproccio:\u003c\/strong\u003e naturale, da viticoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChenin Blanc da vecchie vigne della Loira\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale e poco interventista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna cuvée fuori dagli schemi, coerente con la selezione Unconventional di VinHello\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mai \u0026 Kenji Hodgson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912347537731,"sku":"VH-HODGSON-FXAUS-2024","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_114-8.png?v=1792057075"},{"product_id":"via-del-mare-kalma-2025","title":"Via del Mare – Kalma – 2025","description":"\u003ch2\u003eVia del Mare 2025 – Kalma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Grillo siciliano naturale, luminoso e marino.\u003c\/strong\u003e Via del Mare 2025 nasce da due vigneti calcarei tra Donnalucata e Vittoria, uno dei quali affacciato sul mare. Una parte delle uve è pressata direttamente, mentre una parte macera con i raspi per circa dodici giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Kalma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Grillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproccio:\u003c\/strong\u003e vino naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutto solare, note floreali, frutta a nocciolo e una marcata impronta minerale, sostenuti da freschezza viva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterpretazione originale del Grillo siciliano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti su suoli calcarei in forte relazione con il mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione artigianale e naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kalma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348619075,"sku":"VH-KALMA-VIA-DEL-MARE-2025","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_113-8.png?v=1792057014"},{"product_id":"sine-felle-bianco-podere-casaccia-2023","title":"Sine Felle Bianco – Podere Casaccia – 2023","description":"\u003ch2\u003eSine Felle Bianco 2023 – Podere Casaccia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco toscano macerato da Malvasia, Trebbiano e Vermentino, prodotto in biodinamica e con vinificazione naturale.\u003c\/strong\u003e Sine Felle Bianco 2023 nasce sulle colline di Scandicci, vicino a Firenze, da uve raccolte a mano. Le bucce restano a contatto con il mosto per circa sei giorni; la fermentazione è spontanea e l’affinamento prosegue tra legno e acciaio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Podere Casaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Malvasia, Trebbiano, Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e macerazione sulle bucce per circa 6 giorni, fermentazione spontanea in acciaio e malolattica in legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 8 mesi in acciaio dopo la fermentazione malolattica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTemperatura consigliata: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntipasti, verdure, asparagi e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio tradizionale toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticoltura biologica e biodinamica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione spontanea e sei giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Podere Casaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348848451,"sku":"VH-PODERE-CASACCIA-SINE-FELLE-BIANCO-2023","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_105-8_765b3f16-c8aa-4eec-92f7-f75de137e1a9.png?v=1792057212"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/collections\/ChatGPT_Image_16_mag_2026_22_51_22_2.png?v=1779038625","url":"https:\/\/vin-hello.com\/collections\/bianchi.oembed?page=2","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}