{"title":"Champagne Lionel Girard","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-origine-extra-brut-lionel-girard","title":"Champagner Origine Extra-Brut – Lionel Girard","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Origine Extra-Brut von Lionel Girard\u003c\/strong\u003e ist eine nicht-jahrgangsbezogene Cuvée, die auf Meunier ausgerichtet ist und mit einem hohen Anteil an in Solera gereiften Reserveweinen komponiert wurde. Das Ergebnis ist ein reifer, aber dynamischer Champagner, der Fülle, Frische und einen langen, salzigen Abgang vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Meunier, wobei etwa die Hälfte der Assemblage aus Reserveweinen besteht, die über zehn Jahre lang in Edelstahl in Solera gereift wurden. Das Bouquet erinnert an getrocknete Aprikosen, Quitt, gelbes Obst und Brioche. Der Schluck ist luftig und harmonisch, mit einer gelungenen Balance zwischen Weichheit und Spannung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Dosage\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée wird im Extra-Brut-Stil mit einer Dosage von etwa 3 g\/l präsentiert. Die Reserveweine verleihen Tiefe und stilistische Kontinuität, ohne das Gesamtbild zu beschweren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGoldfarben, fein und komplex, bewegt sich zwischen gelbem Obst, Gebäcknoten und einer frischen, salzigen Note. Der Abgang ist lang und präzise.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei etwa 8–9 °C servieren, passend zu Austern, Krustentieren, Meeresfrüchten, kurzgebratenem Fisch und gastronomischen Aperitifs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür einen Champagner eines Winzers, der Meunier in den Mittelpunkt stellt und Solera zur Schaffung von Komplexität nutzt, dabei jedoch eine sehr reduzierte Dosage und eine große Trinkfreude beibehält.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Lionel Girard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905227379011,"sku":"VH-LIONEL-GIRARD-ORIGINE-EXTRA-BRUT-NV","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_103-8.png?v=1791907014"}],"url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/collections\/champagne-lionel-girard.oembed","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}