{"title":"Pepe Raventós","description":null,"products":[{"product_id":"malvasia-de-sitges-vinya-de-la-plana-pepe-raventos-2024","title":"Malvasia de Sitges Vinya de la Plana – Pepe Raventós – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalvasia de Sitges Vinya de la Plana 2024 von Pepe Raventós\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Penedès von alten Malvasia-de-Sitges-Reben, die nach biodynamischen Prinzipien angebaut werden. Es ist ein trockener, aromatischer mediterraner Weißwein, der Duft, Cremigkeit, Säure und eine ausgeprägte Mineralität vereint.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Malvasia de Sitges mit Aromen von Zitrusfrüchten, Sanguinella-Orangen, mediterranen Kräutern, Blüten und exotischem Obst. Der Wein ist trocken, cremig und zugleich straff, mit markanter Säure und einem langen, salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Cuvée stammt aus dem Weinberg Vinya de la Plana. Pepe Raventós bevorzugt spontane Gärungen und eine wenig interventionistische Arbeitsweise; der Wein reift auf feinen Hefen, um an Körper zu gewinnen und dabei seine Energie und aromatische Präzision zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAromatisch, ohne süß zu sein, vereint er mediterrane Intensität mit Spannung. Ein origineller, vielschichtiger und gastronomisch vielseitiger Weißwein mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu Fisch, Krustentieren, asiatischer Küche, würzigen Gerichten, geröstetem Gemüse, Frischkäse und Zubereitungen mit aromatischen Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm eine historische katalanische Rebsorte in einer der zeitgemäßsten und natürlichsten Interpretationen des Penedès zu entdecken, signiert von Pepe Raventós.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepe Raventós","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905226330435,"sku":"VH-RAVENTOS-MALVASIA-PLANA-2024","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_97-8.png?v=1791907365"}],"url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/collections\/pepe-raventos.oembed","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}