{"title":"Weingut Mann","description":null,"products":[{"product_id":"riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023","title":"Riesling Purpur Trocken – Weingut Mann – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Purpur Trocken 2023 von Weingut Mann\u003c\/strong\u003e stammt aus Rheinhessen und wird aus Riesling angebaut, der nach biologischen und biodynamischen Methoden auf porphyrreichen Böden kultiviert wird. Es ist ein natürlicher Weißwein, der straff und charaktervoll ist, mit einer Kombination aus Frucht, Gewürzen, floralen Noten und einer starken mineralischen Note.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Riesling, trocken und dynamisch, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen, Blumen, Kräutern und Gewürzen, begleitet von einer erdigen und mineralischen Komponente, die typisch für vulkanische Böden ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden direkt gepresst und der Most spontan mit der natürlichen Hefe vergärt. Die Reifung erfolgt in neutralen Holzgefäßen und großen Fässern, mit einem wenig interventionistischen Ansatz; der Wein wird ohne intensive Filtration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrisch, trocken und vertikal, mit lebendiger Säure und einem mittelkräftigen Mundgefühl. Das Finale ist lang, würzig und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHervorragend zu asiatischer Küche, Fisch, Krustentieren, Gemüse, Frischkäse und würzigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür einen natürlichen und biodynamischen deutschen Riesling, der die vulkanische und greifbarere Seite des Rheinhessens hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905232884035,"sku":"VH-WEINGUT-MANN-RIESLING-PURPUR-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023.png?v=1791878759"}],"url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/collections\/weingut-mann.oembed","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}