{"product_id":"barbaresco-rabaja-docg-giuseppe-cortese-2022","title":"Barbaresco Rabajà DOCG – Giuseppe Cortese – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbaresco Rabajà 2022 von Giuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e stammt von einem der renommiertesten Cru-Lagen von Barbaresco und ist die charakteristische Cuvée der Familie. Es ist ein Nebbiolo von großer Finesse, der eher auf Duft, Spannung und Tiefe als auf Kraft setzt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Nebbiolo mit Aromen von getrockneter Kirsche, Himbeere, Rose, Orangenschale, Gewürzen, Kräutern und einer erdigen, mineralischen Komponente. Der Wein ist präzise und lebhaft, mit feinen, aber präsenten Tanninen, Frische und einem sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRabajà wird nach der traditionellen Arbeitsweise des Weinguts vinifiziert und langsam gereift, um den Charakter des Cru zu bewahren. Das Holz begleitet den Wein, ohne den Nebbiolo zu überlagern, und lässt die Komplexität, Struktur und Identität des Weinbergs hervortreten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegant und tiefgründig kombiniert er rote Früchte, florale und würzige Noten mit einer Tanninstruktur, die auf ein hervorragendes Reifepotenzial schließen lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn zu Schmorgerichten, Wild, kräftigen Braten, Tajarin mit Trüffel, Pilzen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm einen der historischen Referenzen des Cru Rabajà zu genießen: einen autoritären, raffinierten Barbaresco, der mit der Zeit noch mehr Komplexität entwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905225707843,"sku":"VH-CORTESE-BARBARESCO-RABAJA-2022","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_71-8_6696f5a5-0c6e-4e19-8732-4cd15eb60fd9.png?v=1791885125","url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/products\/barbaresco-rabaja-docg-giuseppe-cortese-2022","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}