{"product_id":"bourgogne-cote-dor-marchand-tawse-2023","title":"Burgund Côte d'Or – Marchand-Tawse – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Côte d'Or 2023 von Marchand-Tawse\u003c\/strong\u003e ist ein biologischer und biodynamischer Pinot Noir aus verschiedenen Parzellen der Côte d'Or. Ein eleganter und zugänglicher roter Burgunderwein, der mit großem Augenmerk auf aromatische Frische und fruchtige Finesse vinifiziert wurde.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Pinot Noir mit Aromen von Kirsche, Himbeere, Johannisbeere, Veilchen und leichten Gewürzen. Der Wein ist fein und dynamisch, mit zarten Tanninen, guter Frische und einem klaren, mineralischen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei der Vinifikation wird ein Anteil an ganzen Trauben verwendet, um Komplexität und das aromatische Profil zu erweitern. Die Holzreifung ist moderat und darauf ausgerichtet, die Reinheit, Energie und den Charakter des Pinot Noir zu bewahren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDuftend und raffiniert vereint er knackige rote Früchte, Gewürze und eine feine Textur, die ihn sofort zu einem hervorragenden Begleiter für die Küche macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal zu Geflügel, Kalb, feinen Wurstwaren, Pilzen, ersten Gängen und nicht zu kräftig gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür einen biodynamischen Côte d'Or mit klassischem und präzisem Profil, präsentiert von einem Weingut, das einen terroirtypischen Burgunderwein ohne übermäßige Extraktion oder Holzeinflüsse anbietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905242812739,"sku":"VH-MARCHAND-TAWSE-BOURGOGNE-COTE-DOR-2023","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_96-8_1.png?v=1791982268","url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/products\/bourgogne-cote-dor-marchand-tawse-2023","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}