{"product_id":"marchese-antinori-chianti-classico-riserva-antinori-2023","title":"Marchese Antinori Chianti Classico Riserva – Antinori – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023\u003c\/strong\u003e ist eine der historischen Etiketten der Familie Antinori und entsteht im Herzen des Chianti Classico. Der Sangiovese steht im Mittelpunkt, begleitet von einem Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, der dem Wein Tiefe und Struktur verleiht, ohne sein toskanisches Profil zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Bouquet erinnert an reife Kirschen, kleine rote Früchte, Veilchen, Gewürze und leichte balsamische Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit dichten, aber eleganten Tanninen, guter Frische und einem langen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, mit einer Mazeration von etwa zehn Tagen und einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein reift etwa zwölf Monate in Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz und vollendet seine Entwicklung durch eine weitere Reifung in der Flasche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrukturiert, aber raffiniert, bewahrt er die Frucht und Frische des Sangiovese im Mittelpunkt. Die würzige Komponente und die gut integrierten Tannine verleihen ihm Tiefe und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBei etwa 16–18 °C servieren, passend zu rotem Fleisch, Braten, Wild, toskanischen Wurstwaren und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür einen Chianti Classico Riserva mit einem traditionellen und charaktervollen Profil, der Terroir, Ausgewogenheit und Reifepotenzial vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905212830019,"sku":"VH-ANTINORI-MARCHESE-CHIANTI-2023","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_87-8_1ea802fe-7244-4258-9b5e-b3d9ad774a6e.png?v=1791898888","url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/products\/marchese-antinori-chianti-classico-riserva-antinori-2023","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}