{"product_id":"plan-b-beaujolais-justin-dutraive-2023","title":"Plan B Beaujolais – Justin Dutraive – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlan B 2023 von Justin Dutraive\u003c\/strong\u003e ist ein reiner Gamay-Beaujolais, der mit einem organischen und wenig interventionistischen Ansatz hergestellt wird. Ein lebhafter, fruchtiger und im Abgang leichter Rotwein mit einer mineralischen Struktur und einer Tiefe, die über die reine Unmittelbarkeit hinausgeht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDer Wein\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Gamay von etwa fünfzig Jahre alten Reben auf den tonhaltig-kalkhaltigen Böden der Pierres Dorées. Im Glas zeigen sich Kirsche, Himbeere, Veilchen, Pfeffer und leichte erdige Noten, mit einem frischen und knackigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinifikation und Reifung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e100 % Ganzbeer, kurze halboberflächenartige Maischegärung und spontane Gärung. Die Reifung erfolgt in alten französischen 500-Liter-Eichenfässern und Glasfaserbehältern, ohne Klärung oder Filtration und mit einer minimalen Schwefelzugabe nur bei der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFruchtig, aromatisch und mineralisch, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem fruchtigen, würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSpeisenbegleitung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLeicht gekühlt perfekt zu Wurstwaren, Geflügel, Kalb, Pasta, Pizza und Weichkäse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWarum ihn wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür einen zeitgemäßen und natürlichen Beaujolais von Justin Dutraive, der Leichtigkeit, Präzision und großen Trinkgenuss vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Dutraive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905241207107,"sku":"VH-DUTRAIVE-PLAN-B-2023","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_84-8.png?v=1791893768","url":"https:\/\/vin-hello.com\/de\/products\/plan-b-beaujolais-justin-dutraive-2023","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}