{"title":"Up to 30 euros","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe \"Up to 30 Euros\" selection features accessible yet carefully chosen wines.\u003c\/strong\u003e It's designed for those looking for reliable, enjoyable, and well-crafted bottles, without compromising on quality.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHere you'll find wines suitable for informal dinners, aperitifs, simple but thoughtful gifts, and bottles to always have ready in your cellar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhen to choose this price range\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFor a dinner with friends or an informal invitation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor an elegant yet affordable gift.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTo discover new wineries without exceeding your budget.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTo have versatile bottles that are easy to open.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/en\/collections\/idee-regalo\"\u003eGift Ideas\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/collections\/bianchi\"\u003eWhites\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/collections\/rossi\"\u003eReds\u003c\/a\u003e · \u003ca href=\"\/en\/collections\/bollicine\"\u003eSparkling Wines\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"ilex-2016","title":"Ilex Sangiovese – Beatesca – 2016","description":"\u003cp\u003eILEX 2016 BEATESCA TOSCANA IGT \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape Variety: Sangiovese 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAging: Aged in second-fill French oak barriques for 1 year; in bottle for 3 months\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor: Intense ruby red\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNose: Black fruit jam, accompanied by slightly peaty damp sensations\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaste: Notes of blackberry, good persistence, well-present tannins\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFood Pairings: Typical Tuscan dishes with a straightforward and decisive taste, pasta and risotto with mushrooms or truffles, pork, mixed grills, and medium-aged cheeses\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAging Potential: Good aging potential \u003c\/p\u003e","brand":"BEATESCA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43599484879099,"sku":"MNT_BTS_0116","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Ilex.webp?v=1783587570"},{"product_id":"flamingo-2019","title":"Flamingo Rosato – Fattorie Giannozzi – 2021","description":"\u003ch2\u003eFlamingo Rosato – Fattorie Giannozzi – 2021\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA fresh, fruity, and smooth Tuscan rosé.\u003c\/strong\u003e Flamingo 2021 by Fattorie Giannozzi is made from Sangiovese and Merlot, with a pleasant and immediate profile, ideal for aperitifs, delicate dishes, and convivial moments.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWine Details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Fattorie Giannozzi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVintage:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 0.75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCountry:\u003c\/strong\u003e Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Tuscany\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenomination:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrape Varieties:\u003c\/strong\u003e Sangiovese 80%, Merlot 20%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAging:\u003c\/strong\u003e in stainless steel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTasting Notes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIntense rosé color with coppery, coral, and rose gold hues. The nose is fresh and pleasant, with notes of pomegranate and geranium. On the palate, it is fresh, fruity, and smooth.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRecommended Pairings\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeal with cheeses, fish, white meats, and delicate dishes. Excellent as a rosé to be served young and chilled.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWhy choose it\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFresh and versatile Tuscan rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSangiovese and Merlot blend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect for aperitifs and delicate dishes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProtected shipping and secure packaging\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FATTORIE GIANNOZZI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43600238838011,"sku":"MNT_FGZ_0321","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Flamingo.webp?v=1783588395"},{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-2020","title":"Insoglio del Cinghiale – Tenuta Biserno – 2020","description":"\u003cp\u003eINSOGLIO DEL CINGHIALE 2020 TOSCANA IGT TENUTA DI BISERNO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrape Variety: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSyrah 30%, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAging: 8 months in new barriques (25%) and the rest in steel. Then at least 4 months in bottle\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eColor: Intense ruby red\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNose: Fresh and crisp red fruit, enriched with mineral and spicy notes\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTaste: Medium-bodied with notes of red berries\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePairings: Grilled meats, especially Chianina beef, spit-roasted dishes, osso buco, wild boar cured meats, medium to long-aged Pecorino cheeses, smoked ricotta. It is excellent with pasta with poultry ragout, pappardelle with hare, and pumpkin cream risotto.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAging potential: Excellent ability to age for a long time\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"TENUTA BISERNO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43665609523451,"sku":"MNT_BRN_0120","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_112-8_1.png?v=1792056982"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-2017","title":"Vino Nobile di Montepulciano – Bindella – 2017","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNOBILE DI MONTEPULCIANO 2017 BINDELLA\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrape Variety: Sangiovese 85%, Colorino del Valdarno, Canaiolo nero, Mammolo 15%\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAging: 22 months in large oak barrels, 6 months in bottle\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eColor: Ruby red\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNose: Sweet red fruits like black cherry and blackberry, floral, spices\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eTaste: Structured and easy to drink\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePairings: Red meats, roasted meats and pasta dishes with rich sauces, cured meats\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAging potential: Ready now but suitable for aging\u003c\/p\u003e","brand":"BINDELLA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43710075306235,"sku":"MNT_BIN_0117","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_25_1.webp?v=1783591844"},{"product_id":"perricone-rosato-2019","title":"Perricone Rosato – Solano – 2019","description":"\u003cp\u003ePERRICONE DOC ROSATO SICILIA 2019 AZIENDA AGRICOLA SOLANO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrape variety: Perricone 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAging: 5 months in steel, 3 months in bottle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColor: pale pink tending to fuchsia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNose: fresh flowers and fresh fruit, strawberry, violet, tropical fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaste: fresh, savory and pleasant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePairings: cured meats and fresh cheeses, summer dishes and fish, excellent with sushi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAging potential: ready to drink\u003c\/p\u003e","brand":"SOLANO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43949046333691,"sku":"MNT_SOL_0219","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Solano.webp?v=1783588687"},{"product_id":"dolcetto-d-alba-luciano-sandrone-2018-075-oc6","title":"Dolcetto d'Alba – Luciano Sandrone – 2018","description":"\u003cp\u003eDolcetto d'Alba – Luciano Sandrone – 2018 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino rosso italiano della denominazione Dolcetto, della cantina Luciano Sandrone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Luciano Sandrone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Dolcetto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Piemonte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso pensato per la tavola e per una selezione da cantina, con un'identità legata alla denominazione e all'annata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarne, Formaggi, Salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luciano Sandrone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639934603587,"sku":"DD-LUCIANO-SANDRONE-DOLCETTO-D-ALBA-2018-075-SP","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_72-8_372f7882-60e1-4b07-b464-d776ceb9d979.png?v=1787756022"},{"product_id":"belguardo-rose-mazzei-2024-075-sp","title":"Belguardo Rosé – Mazzei – 2024","description":"\u003cp\u003eBelguardo Rosé – Mazzei – 2024 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino rosato italiano della denominazione Toscana IGT, della cantina Mazzei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Mazzei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosato versatile e gastronomico, selezionato per il legame con il territorio e la personalità del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePesce, Salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. Spedizione in imballaggio protettivo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54639948005699,"sku":"DD-MAZZEI-BELGUARDO-ROSE-2024-075-SP","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/belguardo-rose-mazzei.png?v=1788430643"},{"product_id":"fonterutoli-mazzei-2023-075-sp","title":"Fonterutoli – Mazzei – 2023","description":"\u003cp\u003eFonterutoli – Mazzei – 2023 è una bottiglia selezionata da Vin Hello per appassionati e intenditori. Un vino rosso italiano della denominazione Chianti Classico, della cantina Mazzei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Mazzei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Chianti Classico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso pensato per la tavola e per una selezione da cantina, con un'identità legata alla denominazione e all'annata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarne, Formaggi, Salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. 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Un vino rosso italiano della denominazione Toscana IGT, della cantina Mazzei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Mazzei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso pensato per la tavola e per una selezione da cantina, con un'identità legata alla denominazione e all'annata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarne, Formaggi, Salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. 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Un vino rosso italiano della denominazione Toscana IGT, della cantina Mazzei.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Mazzei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfezione:\u003c\/strong\u003e Bottiglia singola\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eProfilo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino rosso pensato per la tavola e per una selezione da cantina, con un'identità legata alla denominazione e all'annata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarne, Formaggi, Salumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConservare in posizione orizzontale, in un luogo fresco, buio e privo di sbalzi termici.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSelezione curata Vin Hello. 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Il vino viene imbottigliato senza filtrazione, secondo l’approccio naturale del produttore.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutto rosso croccante, note di macchia mediterranea, spezie leggere e una trama dinamica. Il sorso è fresco, scorrevole e sapido, con tannino delicato e una chiusura molto invitante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con salumi, pizza, carni bianche, cucina mediterranea, verdure al forno e formaggi non troppo stagionati. Da servire anche leggermente fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRosso naturale del Languedoc ad alta bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlend mediterraneo vinificato con lieviti indigeni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale e approccio biodinamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Temps des Cerises – Axel Prüfer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905176228163,"sku":"VH-LE-TEMPS-DES-CERIS-AVANTI-POPOLO-2024","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/avanti-popolo-2024-le-temps-des-cerises.png?v=1791809844"},{"product_id":"wilder-satz-brand-bros-2023","title":"Wilder Satz – Brand Bros – 2023","description":"\u003ch2\u003eWilder Satz – Brand Bros – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco naturale tedesco leggero, vivace e immediato, costruito sulla freschezza più che sulla concentrazione.\u003c\/strong\u003e Wilder Satz 2023 di Brand Bros nasce nel Pfalz da un approccio agricolo rigenerativo e da una vinificazione poco interventista, pensata per mantenere energia, aromaticità e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brand Bros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Germania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco naturale \/ macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 9,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStile e vinificazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVinificazione spontanea e poco interventista, con l’obiettivo di preservare il carattere diretto del frutto e una struttura agile. La bassa gradazione rende il sorso particolarmente dinamico e immediato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNote di agrumi, mela, erbe, fiori ed elementi leggermente speziati. Il palato è fresco, asciutto, leggero e molto scorrevole, con una vivace acidità e una chiusura pulita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con aperitivi, verdure, cucina vegetariana, pesce leggero, formaggi freschi e piatti speziati non troppo intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBianco naturale a bassa gradazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione rigenerativa e artigianale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo fresco e ad alta bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Bros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905176916291,"sku":"VH-BRAND-BROS-WILDER-SATZ-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/wilder-satz-2023-brand-bros_4cabd583-5483-4ceb-9a5f-2618c560faa0.png?v=1791878448"},{"product_id":"riesling-pur-brand-bros-2023","title":"Riesling Pur – Brand Bros – 2023","description":"\u003ch2\u003eRiesling Pur – Brand Bros – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Riesling naturale del Pfalz secco, energico e materico, con una vinificazione che lascia parlare il vitigno senza sovrastrutture.\u003c\/strong\u003e Riesling Pur 2023 di Brand Bros unisce una breve macerazione a freddo a grappolo intero, fermentazione spontanea e un affinamento sulle fecce in vecchie botti di rovere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Brand Bros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Germania\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Pfalz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Riesling 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSette giorni di macerazione a freddo a grappolo intero, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e circa otto mesi di affinamento sulle fecce in vecchie botti di rovere. Un percorso pensato per dare profondità senza togliere tensione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAgrumi, mela, pesca bianca, erbe e note minerali introducono un sorso asciutto, sapido e vibrante. La struttura è agile ma non sottile, con una bella persistenza e una chiusura fresca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con pesce, crostacei, cucina asiatica, verdure, formaggi freschi e piatti speziati. Si presta bene anche all’aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling 100% in interpretazione naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentazione spontanea e affinamento sulle fecce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo secco, minerale e dinamico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brand Bros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905177309507,"sku":"VH-BRAND-BROS-RIESLING-PUR-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_16-8.png?v=1791880793"},{"product_id":"bramito-della-sala-antinori-2025","title":"Bramìto della Sala – Antinori – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBramìto della Sala 2025\u003c\/strong\u003e nasce nella tenuta Castello della Sala, in Umbria, ed esprime il lato più fresco e immediato dello Chardonnay secondo Antinori. Un bianco nitido, elegante e minerale, pensato per valorizzare il frutto senza rinunciare a profondità e precisione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttenuto da Chardonnay, Bramìto della Sala unisce note di agrumi, mela e frutta a polpa bianca a sfumature floreali e leggermente vanigliate. Il sorso è fresco, equilibrato e sapido, con una trama morbida sostenuta da una buona acidità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono vinificate con attenzione alla conservazione della freschezza aromatica. La fermentazione avviene in parte in legno e in parte in acciaio; la fermentazione malolattica interessa soltanto i lotti affinati in legno, così da mantenere equilibrio tra cremosità, tensione e carattere varietale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAl naso è fine e luminoso, con richiami agrumati, fruttati e floreali. In bocca è armonico, fresco e minerale, con una chiusura pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti di pesce, crostacei, primi piatti delicati, verdure, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer la capacità di coniugare immediatezza e precisione: uno Chardonnay umbro riconoscibile, versatile a tavola e firmato da una delle cantine simbolo del vino italiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905211552067,"sku":"VH-ANTINORI-BRAMITO-DELLA-SALA-2025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/bramito-della-sala-2025-antinori.png?v=1791810357"},{"product_id":"il-bruciato-antinori-2024","title":"Il Bruciato – Antinori – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Bruciato 2024\u003c\/strong\u003e nasce nella Tenuta Guado al Tasso, nel cuore di Bolgheri, e racconta il carattere mediterraneo della costa toscana in una veste fragrante, morbida e immediata. È un rosso di grande versatilità, costruito sull'equilibrio tra frutto maturo, spezia e freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend riunisce Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Petit Verdot. Il profilo aromatico richiama frutti rossi e neri, erbe mediterranee e spezie dolci, con una trama tannica levigata e un sorso armonico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe varietà vengono vinificate separatamente. Fermentazione e macerazione si svolgono in acciaio per circa 15–20 giorni; la malolattica avviene parte in barrique e parte in acciaio. Il vino affina quindi per almeno sei mesi in barrique prima dell'assemblaggio e dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRicco ma scorrevole, presenta un frutto intenso, una speziatura elegante e un finale persistente, con la tipica impronta solare e balsamica di Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con primi al ragù, carni alla griglia, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer avvicinarsi allo stile di Guado al Tasso con un Bolgheri moderno, preciso e gastronomico, capace di essere piacevole già da giovane.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905212371267,"sku":"VH-ANTINORI-IL-BRUCIATO-2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/il-bruciato-2024-antinori.png?v=1791810562"},{"product_id":"chianti-rufina-docg-frascole-2023","title":"Chianti Rufina DOCG – Frascole – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Rufina DOCG 2023 di Frascole\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline di Dicomano, a nord-est di Firenze, in una delle zone più fresche e verticali del Chianti. Frascole coltiva in biologico e interpreta il territorio con un Sangiovese elegante, succoso e capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto da circa 90% Sangiovese, 5% Canaiolo e 5% Colorino. Il profilo aromatico unisce ciliegia, piccoli frutti rossi, violetta, erbe e spezie sottili. Il sorso è fresco, fruttato e sapido, con tannino presente ma ben integrato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano e vinificate separatamente in piccoli recipienti di acciaio e cemento. La fermentazione avviene a temperatura controllata e la macerazione sulle bucce può durare 25–28 giorni. Dopo la malolattica, circa il 40% del vino affina in legno e la parte restante in cemento per circa dodici mesi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegante e dinamico, combina il frutto del Sangiovese con la freschezza tipica della Rufina. La struttura è misurata, il finale lungo e di buona sapidità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con primi piatti al ragù, salumi, carni rosse, grigliate, arrosti e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer conoscere una delle espressioni più fresche e raffinate del Chianti: un Rufina biologico, territoriale e gastronomico, prodotto da una piccola realtà familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Frascole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905214632259,"sku":"VH-FRASCOLE-CHIANTI-RUFINA-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/chianti-rufina-2023-frascole.png?v=1791810380"},{"product_id":"masieri-bianco-la-biancara-2025","title":"Masieri Bianco – La Biancara – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMasieri Bianco 2025 di La Biancara\u003c\/strong\u003e è il bianco quotidiano di Angiolino Maule, una delle figure simbolo del vino naturale italiano. Nasce sulle colline vulcaniche del Veneto e mette al centro freschezza, bevibilità e una mineralità netta, con la Garganega protagonista del profilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMasieri è un bianco secco e immediato, dal carattere fragrante e territoriale. Al naso richiama mela verde, pesca bianca, agrumi, fiori e leggere note erbacee; il sorso è agile, sapido e vivo, con una chiusura pulita e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa filosofia di La Biancara privilegia fermentazioni spontanee e interventi minimi in cantina. Il vino viene lavorato principalmente in acciaio per preservare la purezza del frutto e la tensione naturale delle uve, con affinamento sulle fecce fini e senza uso invasivo del legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFresco, scorrevole e sapido, Masieri trova il suo equilibrio tra frutto, acidità e mineralità vulcanica. È un bianco naturale pensato per essere bevuto con facilità, ma con un'identità precisa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti, verdure, pesce, primi piatti leggeri, formaggi freschi e cucina vegetariana. Ottimo anche come aperitivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer entrare nello stile di Angiolino Maule attraverso uno dei suoi vini più diretti e versatili: un bianco veneto naturale, fresco e gastronomico, legato ai suoli vulcanici di Gambellara.\u003c\/p\u003e","brand":"La Biancara – Angiolino Maule","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905218433347,"sku":"VH-LA-BIANCARA-MASIERI-2025","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/masieri-bianco-2025-la-biancara.png?v=1791810685"},{"product_id":"derthona-timorasso-bio-valli-unite-2024","title":"Derthona Timorasso BIO – Valli Unite – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDerthona BIO 2024 di Valli Unite\u003c\/strong\u003e è un Timorasso in purezza dei Colli Tortonesi, prodotto dalla storica cooperativa piemontese con agricoltura biologica e fermentazione spontanea. Un bianco territoriale, sapido e strutturato, capace di unire energia contadina e ottima capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTimorasso 100%, con profumi di frutta a polpa gialla, camomilla, erbe e sfumature minerali. Al palato è pieno ma dinamico, sostenuto da freschezza, sapidità e una struttura che cresce con l'affinamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte a mano, diraspate e pigiate. La fermentazione parte spontaneamente con lieviti indigeni; dopo pochi giorni le bucce vengono separate dal mosto. L'affinamento avviene in acciaio, senza uso di solforosa durante questa fase, e l'imbottigliamento non avviene prima di dodici mesi dalla vendemmia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino, quasi velato, con una bocca equilibrata tra materia, alcol, acidità e salinità. Il Timorasso dona profondità e un finale lungo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con antipasti e primi di pesce, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti di cucina piemontese non troppo intensi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer bere il Timorasso in una versione biologica, spontanea e autentica, firmata da una cooperativa che da decenni lega vino, territorio e agricoltura sostenibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Valli Unite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905220923715,"sku":"VH-VALLI-UNITE-DERTHONA-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_95-8.png?v=1791907531"},{"product_id":"bitornino-toscana-bianco-frascole-2024","title":"Bitornino Toscana Bianco – Frascole – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitornino Toscana Bianco 2024 di Frascole\u003c\/strong\u003e è un bianco biologico delle colline della Rufina, pensato per esprimere freschezza e immediatezza senza perdere il legame con il territorio. Il Trebbiano Toscano è protagonista, accompagnato da una piccola quota aromatica che amplia il profilo del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è centrato sul Trebbiano Toscano, con una piccola presenza di Traminer. Al naso emergono mela verde, camomilla, agrumi e leggere note floreali. Il sorso è fresco, asciutto e lineare, con una chiusura delicatamente sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione privilegia recipienti neutri e un affinamento sulle fecce fini, così da conservare il carattere varietale e aggiungere consistenza senza appesantire il vino. Frascole lavora in regime biologico e con una filosofia artigianale legata al territorio della Rufina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino luminoso, fragrante e floreale, con una bocca agile e armonica. È un bianco quotidiano ma preciso, ideale per chi cerca bevibilità e autenticità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con antipasti, verdure, primi piatti leggeri, pesce, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una lettura semplice e genuina del bianco toscano: Trebbiano, freschezza e lavoro biologico in una bottiglia versatile e territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Frascole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905221153091,"sku":"VH-FRASCOLE-BITORNINO-BIANCO-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_94-8.png?v=1791907501"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-giuseppe-cortese-2024","title":"Langhe Nebbiolo – Giuseppe Cortese – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2024 di Giuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e porta nel bicchiere il carattere del Nebbiolo di Barbaresco in una veste più immediata e dinamica. Nasce dal lavoro di una famiglia intimamente legata al cru Rabajà e mantiene eleganza, finezza aromatica e una trama tannica precisa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNebbiolo 100%, con profumi di fragolina, ciliegia, rosa, erbe alpine e sfumature minerali. Il sorso è fresco e slanciato, con tannini fini e una chiusura sapida che invita al secondo bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione segue lo stile tradizionale della cantina, orientato a preservare il profilo floreale e la finezza del Nebbiolo. L'affinamento accompagna il vino senza appesantirlo, mantenendo al centro frutto, freschezza e territorialità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegante e ben bilanciato, combina frutto rosso, note floreali e una trama tannica sottile. È un Nebbiolo accessibile da giovane ma capace di evolvere bene nel breve-medio periodo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con tajarin al ragù, vitello, arrosti, funghi, salumi piemontesi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer entrare nello stile di Giuseppe Cortese attraverso un Nebbiolo autentico, fine e gastronomico, legato direttamente al territorio del Barbaresco.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905224560963,"sku":"VH-CORTESE-LANGHE-NEBBIOLO-2024","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_102-8_56626f21-d1c9-4c8e-adfe-b28c1b82f2fd.png?v=1791907451"},{"product_id":"barbera-dalba-morassina-giuseppe-cortese-2022","title":"Barbera d'Alba Morassina – Giuseppe Cortese – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Alba Morassina 2022 di Giuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di Barbaresco e mostra il lato più ricco e succoso della Barbera senza rinunciare alla freschezza che caratterizza il vitigno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBarbera 100%, con profumi di prugna, mora, ciliegia scura, violetta, erbe aromatiche e spezie dolci. La bocca è piena e succosa, sostenuta dalla tipica acidità viva della Barbera e da un finale saporito.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cantina lavora la Barbera con l'obiettivo di preservarne energia e frutto, accompagnandola con un affinamento capace di aggiungere profondità senza perdere tensione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGenerosa ma dinamica, Morassina alterna frutto maturo e note speziate a una freschezza netta, risultando intensa ma mai pesante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttima con agnolotti, brasati, salumi, carni arrosto, funghi e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una Barbera d'Alba di grande equilibrio, capace di unire succosità, profondità e la precisione stilistica di Giuseppe Cortese.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905224724803,"sku":"VH-CORTESE-MORASSINA-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_59-8.png?v=1791884603"},{"product_id":"scapulin-langhe-bianco-giuseppe-cortese-2024","title":"Scapulin Langhe Bianco – Giuseppe Cortese – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScapulin Langhe Bianco 2024 di Giuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e è lo Chardonnay della cantina, coltivato nel territorio di Barbaresco e vinificato per mettere in risalto freschezza, precisione e una trama minerale elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChardonnay 100%, con profumi di agrumi, mela, pera, fiori bianchi e leggere sfumature di nocciola. Il sorso è secco, equilibrato e fine, con buona acidità e un finale sapido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScapulin nasce da un approccio che cerca equilibrio tra purezza aromatica e consistenza. La lavorazione è pensata per preservare il frutto e la freschezza, senza mascherare il carattere del vigneto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn bianco piemontese elegante e versatile, con frutto nitido, struttura misurata e un finale pulito e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con tartare di pesce, antipasti, risotti, pasta con verdure, carni bianche e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire un lato meno conosciuto di Giuseppe Cortese: uno Chardonnay delle Langhe preciso e gastronomico, prodotto dalla stessa sensibilità che firma i grandi Nebbiolo della cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905225314627,"sku":"VH-CORTESE-SCAPULIN-2024","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_61-8.png?v=1791884947"},{"product_id":"bianco-toscana-igt-chiasso-delle-monache-2024","title":"Bianco Toscana IGT – Chiasso delle Monache – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBianco Toscana IGT 2024 di Chiasso delle Monache\u003c\/strong\u003e nasce in Maremma e interpreta il territorio con un blend di varietà bianche mediterranee e toscane lavorate in modo artigianale. È un vino naturale, sapido e floreale, pensato per conservare energia, immediatezza e identità del frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMalvasia, Trebbiano, Vermentino e Moscato compongono un bianco fragrante e territoriale. Il profilo aromatico richiama fiori bianchi, agrumi, erbe mediterranee e frutta a polpa chiara, con una bocca fresca e sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa cantina lavora con approccio biologico e biodinamico, privilegiando fermentazioni spontanee e interventi ridotti al minimo. Il vino viene proposto senza filtraggi invasivi, lasciando emergere il carattere della Maremma e delle varietà utilizzate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSecco, floreale e salino, combina profumo e bevibilità con una vena mediterranea netta. Il finale resta fresco e gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con antipasti, verdure, pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer bere un bianco maremmano naturale e autentico, costruito su varietà locali e mediterranee e su una lavorazione artigianale poco interventista.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiasso delle Monache","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905231540547,"sku":"VH-CHIASSO-MONACHE-BIANCO-2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_62-8_919ce316-7012-4ca1-a83a-25633318d33b.png?v=1791885234"},{"product_id":"les-assieges-cotes-du-rhone-famille-de-boel-2023","title":"Les Assiégés Côtes du Rhône – Famille de Boel – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Assiégés 2023 della Famille de Boel\u003c\/strong\u003e è un Côtes-du-Rhône rosso biologico e biodinamico, costruito su Grenache, Syrah e Carignan. Un vino mediterraneo, profondo e succoso, che combina frutto scuro, erbe di garrigue e una struttura generosa sostenuta da buona freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto da circa 40% Grenache, 40% Syrah e 20% Carignan. Al naso emergono mora, cassis, prugna, violetta, olive nere ed erbe aromatiche, con leggere sfumature speziate e cioccolatose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio. L'affinamento prosegue per alcuni mesi in acciaio, senza uso del legno, così da mantenere nitidi frutto, freschezza e identità varietale. La viticoltura è biologica certificata e biodinamica Demeter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStrutturato e avvolgente, ma non pesante, con tannini morbidi e setosi e una chiusura armonica e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con salumi, carni rosse alla griglia, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Servire intorno ai 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Côtes-du-Rhône artigianale e biodinamico che mette insieme intensità mediterranea, freschezza e grande versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Famille de Boel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905232425283,"sku":"VH-DE-BOEL-LES-ASSIEGES-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/les-assieges-2023-famille-de-boel.png?v=1791810637"},{"product_id":"riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023","title":"Riesling Purpur Trocken – Weingut Mann – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiesling Purpur Trocken 2023 di Weingut Mann\u003c\/strong\u003e nasce in Rheinhessen da Riesling coltivato con approccio biologico e biodinamico su suoli ricchi di porfido. È un bianco naturale teso e caratteriale, con una combinazione di frutto, spezie, note floreali e una forte impronta minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRiesling 100%, secco e dinamico, con profumi di agrumi, mela, pesca, fiori, erbe e spezie, accompagnati da una componente terrosa e minerale tipica dei suoli vulcanici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve vengono pressate direttamente e il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in recipienti di legno neutro e grandi botti, con un'impostazione poco interventista; il vino viene imbottigliato senza filtrazioni spinte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFresco, asciutto e verticale, con acidità viva e una bocca di medio corpo. Il finale è lungo, speziato e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con cucina asiatica, pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e piatti speziati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Riesling tedesco naturale e biodinamico che mette in evidenza il lato vulcanico e più materico del Rheinhessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905232884035,"sku":"VH-WEINGUT-MANN-RIESLING-PURPUR-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/riesling-purpur-trocken-weingut-mann-2023.png?v=1791878759"},{"product_id":"as-xaras-fedellos-do-couto-2023","title":"As Xaras – Fedellos do Couto – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAs Xaras 2023 di Fedellos do Couto\u003c\/strong\u003e è una Mencía galiziana di altura, proveniente da vigneti sulle due sponde del fiume Xares. È un rosso atlantico fresco, succoso e minerale, capace di unire leggerezza apparente e profondità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMencía 100%, con profumi di violetta, rosa, lampone, mora e frutti rossi, accompagnati da note terrose e minerali. Il sorso è fluido e saporito, con acidità viva, tannino setoso e una trama fresca e precisa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eI grappoli vengono vinificati interi con fermentazione spontanea e lunghe macerazioni a bassa temperatura in acciaio. L'affinamento combina cemento e rovere francese usato di diverse capacità, mantenendo il frutto in primo piano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLeggero nel passo ma complesso nel profilo, As Xaras è un rosso dinamico, salino e molto gastronomico, con una spiccata freschezza atlantica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con salumi, carni bianche, polpo, empanadas, arrosti leggeri, riso e piatti di carne non troppo grassi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una Mencía artigianale e territoriale che esprime con precisione i suoli granitici e scistosi della Galizia interna.\u003c\/p\u003e","brand":"Fedellos do Couto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905233080643,"sku":"VH-FEDELLOS-AS-XARAS-2023","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/as-xaras-2023-fedellos-do-couto.png?v=1791810441"},{"product_id":"myosotis-domaine-des-myosotis-2023","title":"Myosotis – Domaine des Myosotis – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMyosotis 2023 del Domaine des Myosotis\u003c\/strong\u003e è un Chenin Blanc dell'Anjou prodotto da Justine Rivet e Romain Bourreau con un approccio biologico e poco interventista. Un bianco vivo e preciso, costruito sulla tensione naturale del vitigno e sulla mineralità dei suoli dell'Anjou Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc 100%, con profumi di mela, pera, fiori bianchi, agrumi, erbe e leggere note di miele e paglia. Il sorso è fresco, asciutto e minerale, con acidità netta e una struttura elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl domaine lavora con agricoltura biologica e fermentazioni spontanee, limitando al minimo gli interventi in cantina e l'uso della solforosa. L'obiettivo è preservare tensione, salinità e identità del Chenin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerticale, luminoso e gastronomico, unisce frutto bianco, freschezza e una trama minerale molto nitida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con pesce, pollame, verdure, formaggi morbidi e piatti a base di caprini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer scoprire una giovane realtà dell'Anjou naturale attraverso un Chenin pulito, energico e legato al territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Myosotis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905233244483,"sku":"VH-MYOSOTIS-MYOSOTIS-2023","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_104-8.png?v=1791906899"},{"product_id":"le-marmot-la-grange-saint-andre-2023","title":"Le Marmot – La Grange Saint-André – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Marmot 2023 di La Grange Saint-André\u003c\/strong\u003e è un rosso naturale del Languedoc da Carignan, Cinsault e Grenache Noir. Nasce da un lavoro familiare e non interventista, con l'obiettivo di ottenere un vino succoso, agile e profondamente mediterraneo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCarignan, Cinsault e Grenache Noir danno un profilo fragrante di ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe mediterranee e spezie leggere. Il sorso è fresco, scorrevole e immediato, con tannino delicato e una chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, sette giorni di macerazione carbonica a grappolo intero e fermentazione con lieviti indigeni. Il vino affina per circa nove mesi, senza aggiunta di solfiti e senza filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso naturale diretto ma non semplice, centrato sulla purezza del frutto, sulla freschezza e sulla facilità di beva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo leggermente fresco con salumi, grigliate, pollo arrosto, verdure, pizza e formaggi non troppo stagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Languedoc naturale senza artifici: grappolo intero, lieviti indigeni, nessun solfito aggiunto e un carattere mediterraneo estremamente gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange Saint-André","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905233408323,"sku":"VH-GRANGE-SAINT-ANDRE-MARMOT-2023","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/vinhello1-8.png?v=1792079169"},{"product_id":"conasbrancas-fedellos-do-couto-2023","title":"Conasbrancas – Fedellos do Couto – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConasbrancas 2023 di Fedellos do Couto\u003c\/strong\u003e è un bianco galiziano di grande personalità, costruito attorno al Godello e ad altre varietà autoctone della Ribeira Sacra. Un vino materico ma fresco, con una forte vena salina e una vinificazione artigianale che valorizza bucce, lieviti indigeni e vecchie vigne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto principalmente da Godello, con Doña Blanca, Treixadura e altre varietà locali. Il profilo aromatico richiama pesca, albicocca, agrumi, erbe, spezie e note minerali. La gradazione è circa 12,7%.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Una parte delle uve viene pressata direttamente e una parte fermenta con le bucce e il grappolo intero. Il vino affina in botti usate di rovere francese sulle fecce, sviluppando struttura senza perdere freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCorposo ma teso, con acidità viva, texture croccante e un finale lungo, sapido e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con crostacei, pesce bianco, riso, verdure arrosto, formaggi cremosi e cucina galiziana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un bianco naturale della Galizia che unisce varietà autoctone, macerazione, legno usato e una forte identità territoriale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fedellos do Couto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905234194755,"sku":"VH-FEDELLOS-CONASBRANCAS-2023","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/conasbrancas-fedellos-do-couto-2023.png?v=1791812156"},{"product_id":"les-petits-gars-anjou-blanc-domaine-des-hardieres-2023","title":"Les Petits Gars Anjou Blanc – Domaine des Hardières – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Petits Gars 2023\u003c\/strong\u003e è l'Anjou Blanc biologico del Domaine des Hardières, ottenuto da Chenin Blanc in purezza su suoli di scisto grigio e blu. È un bianco ampio e gastronomico, con la tensione minerale tipica dell'Anjou Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChenin Blanc 100%, da vigne di circa vent'anni. Profuma di mela, cotogna, agrumi, fiori e miele, con leggere sfumature boisé. Il sorso è generoso e strutturato ma sostenuto da freschezza e mineralità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, vinificazione tra vasche e fûts di rovere da 400 litri, fermentazione malolattica completa e circa 12 mesi di affinamento tra vasca e legno.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGiallo paglierino, pieno e persistente, con buona materia e un finale fresco e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 10–12 °C con pesce, crostacei, carni bianche, piatti in salsa e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Chenin biologico dell'Anjou che unisce struttura, eleganza e una chiara impronta di scisto.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Hardières","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905238847811,"sku":"VH-HARDIERES-PETITS-GARS-2023","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/les-petits-gars-anjou-blanc-hardieres-2023.png?v=1791812176"},{"product_id":"le-bordeaux-du-paysan-vignobles-nicolas-roux-2023","title":"Le Bordeaux du Paysan – Vignobles Nicolas Roux – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Bordeaux du Paysan 2023\u003c\/strong\u003e è un Bordeaux rosso biologico firmato da Nicolas Roux con la collaborazione di Olivier Techer. Un Merlot naturale, diretto e succoso, pensato per restituire una lettura più libera e contemporanea del territorio bordolese.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMerlot in purezza da vigneti dell'Entre-deux-Mers, su suoli argillo-calcarei. Il profilo aromatico richiama prugna, mora, ciliegia scura, erbe e spezie, con una bocca morbida ma fresca e una trama tannica scorrevole.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eViticoltura biologica, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e vinificazione senza additivi enologici invasivi. L'affinamento avviene in vasche neutre, privilegiando il frutto e la bevibilità; il progetto è noto per l'uso estremamente contenuto o assente di solforosa aggiunta nelle cuvée rosse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFruttato, carnoso e libero, con un profilo immediato e gastronomico che mantiene freschezza nonostante la morbidezza del Merlot.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con salumi, hamburger, carni alla griglia, arrosti, piatti rustici e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Bordeaux biologico e naturale che abbandona la rigidità classica dell'area e mette al centro frutto, spontaneità e piacere di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Vignobles Nicolas Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905239241027,"sku":"VH-NICOLAS-ROUX-BORDEAUX-PAYSAN-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/le-bordeaux-du-paysan-2023-nicolas-roux.png?v=1791812197"},{"product_id":"plan-b-beaujolais-justin-dutraive-2023","title":"Plan B Beaujolais – Justin Dutraive – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePlan B 2023 di Justin Dutraive\u003c\/strong\u003e è un Beaujolais da Gamay in purezza, prodotto con un approccio organico e poco interventista. Un rosso vivo, succoso e leggero nei movimenti, ma con una trama minerale e una profondità che vanno oltre la semplice immediatezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGamay 100% da vigne di circa cinquant'anni su suoli argillo-calcarei delle Pierres Dorées. Nel bicchiere emergono ciliegia, lampone, violetta, pepe e leggere note terrose, con un sorso fresco e croccante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGrappolo intero al 100%, breve macerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea. L'affinamento combina vecchio rovere francese da 500 litri e vetroresina, senza chiarifica né filtrazione e con una minima aggiunta di solforosa solo all'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFruttato, aromatico e minerale, con tannino delicato, acidità viva e un finale succoso e speziato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto leggermente fresco con charcuterie, pollame, vitello, pasta, pizza e formaggi morbidi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Beaujolais contemporaneo e naturale firmato da Justin Dutraive, capace di combinare leggerezza, precisione e grande piacere di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Justin Dutraive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905241207107,"sku":"VH-DUTRAIVE-PLAN-B-2023","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_84-8.png?v=1791893768"},{"product_id":"pinot-noir-basis-enderle-moll-2023","title":"Pinot Noir Basis – Enderle \u0026 Moll – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePinot Noir Basis 2023 di Enderle \u0026amp; Moll\u003c\/strong\u003e è il rosso d'ingresso della cantina di Baden, ma conserva pienamente lo stile naturale e preciso che ha reso il domaine un riferimento per il Pinot Noir tedesco. Fresco, affumicato e salino, privilegia energia e trasparenza alla concentrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePinot Noir 100%, da vigne su arenaria, calcare e loess. Il profilo aromatico unisce ciliegia, prugna, piccoli frutti rossi, pepe, erbe e leggere note fumé. Il sorso è secco e succoso, con acidità viva, tannino morbido e una chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe vigne sono lavorate con pratiche biologiche e biodinamiche e la vinificazione segue un approccio naturale e poco interventista. Il vino non viene chiarificato né filtrato in modo invasivo, preservando freschezza e carattere del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSnello, preciso e scattante, con frutto rosso brillante, sfumature affumicate e un finale salino e pepato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 14–16 °C con pollo alla griglia, carni bianche, pizza, salumi e formaggi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer avvicinarsi allo stile cult di Enderle \u0026amp; Moll attraverso un Pinot Noir accessibile, naturale e decisamente gastronomico.\u003c\/p\u003e","brand":"Enderle \u0026 Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905241665859,"sku":"VH-ENDERLE-MOLL-PINOT-BASIS-2023","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_81-8.png?v=1791893567"},{"product_id":"rosso-di-montalcino-doc-piombaia-2024","title":"Rosso di Montalcino DOC – Piombaia – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montalcino 2024 di Piombaia\u003c\/strong\u003e nasce a Montalcino da Sangiovese coltivato secondo principi biologici e biodinamici. È la lettura più immediata e dinamica del territorio secondo la famiglia Rossi-Cantini: un rosso fresco, fragrante e gastronomico, ma con la profondità tipica della zona.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSangiovese 100%, con profumi di ciliegia, viola, arancia rossa, erbe e spezie. Il sorso è fresco e slanciato, con tannini vivi ma equilibrati e una chiusura sapida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e stile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePiombaia lavora dal 2008 secondo agricoltura biologica e biodinamica, riducendo al minimo gli interventi sia in vigna sia in cantina per lasciare che ogni annata esprima il proprio carattere.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRubino brillante, succoso e territoriale, con buona tensione e una struttura più agile rispetto al Brunello, ideale anche in gioventù.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con pici al ragù, salumi toscani, carni arrosto, grigliate, zuppe e pecorini.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer bere Montalcino in una versione biodinamica, fresca e immediata, firmata da una cantina familiare fortemente legata al territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Piombaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905241928003,"sku":"VH-PIOMBAIA-ROSSO-MONTALCINO-2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/rosso-di-montalcino-2024-piombaia.png?v=1791810545"},{"product_id":"valpolicella-classico-saseti-monte-dallora-2025","title":"Valpolicella Classico Saseti – Monte Dall'Ora – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Saseti 2025 di Monte Dall'Ora\u003c\/strong\u003e nasce sulle colline di Castelrotto e San Pietro in Cariano, nel cuore della Valpolicella Classica. È un rosso biologico e biodinamico, fresco e sapido, pensato per raccontare il territorio con immediatezza e grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend è composto da 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella e 10% tra Molinara e Oseleta. Al naso emergono piccoli frutti rossi, iris, rosa, note mentolate e spezie croccanti. Il sorso è agile, fresco e salino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve sono raccolte manualmente e fermentano spontaneamente con lieviti indigeni per circa 6–7 giorni in vasche di acciaio e cemento non vetrificato. L'affinamento prosegue per alcuni mesi tra acciaio e cemento prima dell'imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRubino brillante, fragrante e scorrevole, con un profilo nitido di frutto rosso, fiori e spezie e una bocca dominata da freschezza e sapidità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 16–18 °C con salumi, zuppe, carni bianche, pesce grasso e piatti della cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una Valpolicella Classica autentica, biodinamica e senza sovrastrutture, capace di mettere al centro freschezza, territorio e piacere di beva.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Dall'Ora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905249759555,"sku":"VH-MONTE-DALLORA-SASETI-2025","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_46-8.png?v=1791884442"},{"product_id":"chat-fou-eric-texier-2024","title":"Chat Fou – Éric Texier – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChat Fou 2024 di Éric Texier\u003c\/strong\u003e è un rosso del Rodano leggero, succoso e fuori dagli schemi, nato su terroir granitici e pensato per privilegiare freschezza e facilità di beva. È un vino biologico, spontaneo e molto gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIl blend unisce circa 60% Grenache, 15% Cinsault, 15% Carignan e 10% Chasselas. Al naso emergono prugna, frutti di bosco, arancia e una leggera nota pepata. Il sorso è morbido ma fresco, minerale e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFermentazione spontanea e macerazione in cemento per circa 7–8 giorni, senza chiarifica né filtrazione e con un'aggiunta minima di solforosa. L'affinamento avviene senza legno, per mantenere il vino diretto e fragrante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRubino luminoso, agile e succoso, con frutto croccante, spezia e una vena minerale che rende il sorso dinamico. È piacevole anche leggermente fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOttimo con risotti alle verdure, pesce alla griglia, carni bianche, salumi e cucina informale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer un Rodano naturale e anticonvenzionale, capace di coniugare un blend originale, fermentazione spontanea e una bevibilità immediata.\u003c\/p\u003e","brand":"Éric Texier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905250775363,"sku":"VH-ERIC-TEXIER-CHAT-FOU-2024","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_101-8_5628326b-6890-45a9-8b16-c6f4c4f1cde3.png?v=1791906584"},{"product_id":"azimut-brut-nature-suriol-2023","title":"Azimut Brut Nature – Suriol – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAzimut Brut Nature 2023 di Suriol\u003c\/strong\u003e è uno spumante catalano del Penedès da Macabeu, Xarel·lo e Parellada, prodotto con metodo tradizionale e fermentazioni naturali. Secco, fresco e diretto, nasce per essere bevuto con grande facilità senza rinunciare a precisione e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMacabeu, Xarel·lo e Parellada provengono da diverse zone del Penedès. Il profilo è fragrante, con mela, agrumi, fiori e note di pane, mentre il sorso è croccante, asciutto e vivace, con bollicina fine e una chiusura pulita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa presa di spuma avviene secondo metodo tradizionale. Le fermentazioni sono naturali con i lieviti propri dell'uva; il vino non subisce filtrazioni o trattamenti fisici invasivi. L'affinamento in bottiglia supera i nove mesi e il Brut Nature viene sboccato senza aggiunta di zucchero.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFresco e agile, con frutto bianco, agrumi, lievi note di lievito e una bocca secca e dinamica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire a 6–8 °C come aperitivo oppure con tapas, pesce, fritti, salumi e piatti informali.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer uno spumante del Penedès naturale, biologico e senza dosaggio, costruito sulle varietà classiche catalane e su una bevibilità immediata.\u003c\/p\u003e","brand":"Suriol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905251135811,"sku":"VH-SURIOL-AZIMUT-BRUT-NATURE-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/azimut-brut-nature-2023-suriol.png?v=1791810619"},{"product_id":"le-temps-fait-tout-blanc-remi-poujol-2022","title":"Le Temps Fait Tout Blanc – Rémi Poujol – 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Temps Fait Tout Blanc 2022\u003c\/strong\u003e di Rémi Poujol è un bianco naturale del sud della Francia, vinificato con uno stile essenziale e poco interventista. È un vino gastronomico, pieno ma dinamico, capace di unire materia, freschezza e una marcata impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Rémi Poujol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Languedoc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eStile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBianco secco e naturale, con frutto maturo, erbe mediterranee e una vena sapida che accompagna il sorso. La struttura è più ampia rispetto a un bianco solo giocato sulla freschezza, ma resta agile e molto bevibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePesce arrosto, verdure saporite, formaggi a pasta molle, piatti mediterranei e cucina vegetariana.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna bottiglia autentica e artigianale, ideale per chi cerca un bianco naturale del Languedoc con carattere e buona versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e","brand":"Rémi Poujol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905608143171,"sku":"VH-REMI-POUJOL-LE-TEMPS-FAIT-TOUT-BLANC-2022","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/le-temps-fait-tout-blanc-2022-remi-poujol.png?v=1791809816"},{"product_id":"rosso-di-montepulciano-chiasso-delle-monache-2024","title":"Rosso di Montepulciano – Chiasso delle Monache – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso di Montepulciano 2024\u003c\/strong\u003e di Chiasso delle Monache è un rosso toscano che interpreta con immediatezza il territorio di Montepulciano, puntando su freschezza, frutto e bevibilità senza perdere il carattere del Sangiovese locale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Chiasso delle Monache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Toscana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rosso di Montepulciano DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eStile\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRosso secco, agile e territoriale, con profumi di ciliegia, piccoli frutti rossi e note floreali. Il sorso è fresco, scorrevole e gastronomico, con tannino fine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrimi piatti al ragù, salumi toscani, carni bianche, arrosti leggeri e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna lettura giovane e versatile di Montepulciano, ideale per chi cerca un rosso toscano autentico e immediatamente godibile.\u003c\/p\u003e","brand":"Chiasso delle Monache","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905611059523,"sku":"VH-CHIASSO-MONACHE-ROSSO-MONTEPULCIANO-2024","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_64-8.png?v=1791882372"},{"product_id":"albamar-bodegas-albamar-2025","title":"Albamar – Bodegas Albamar – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbamar 2025\u003c\/strong\u003e di Bodegas Albamar è un Albariño atlantico di Rías Baixas, prodotto in Galizia a pochi passi dall'oceano. È un bianco teso, salino e luminoso, costruito sulla freschezza e sulla nitidezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Bodegas Albamar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Spagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Galizia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Rías Baixas DO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Albariño 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 12,5–13%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFermentazione orientata alla conservazione della componente aromatica e marina dell'Albariño, con affinamento sulle fecce fini in acciaio per aggiungere profondità senza appesantire il sorso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAgrumi, frutta a polpa bianca, erbe fini e una netta impronta salina. In bocca è fresco, verticale e persistente, con chiusura minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCrudi di mare, crostacei, pesce alla griglia, sushi, ceviche e aperitivi di mare.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Albariño di forte identità atlantica, capace di raccontare con immediatezza la Galizia e il carattere salmastro di Rías Baixas.\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Albamar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905611518275,"sku":"VH-ALBAMAR-ALBAMAR-2025","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/albamar-2025-bodegas-albamar.png?v=1791810304"},{"product_id":"alpi-retiche-rosso-barbacan-2024","title":"Alpi Retiche Rosso – Barbacàn – 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlpi Retiche Rosso 2024\u003c\/strong\u003e di Barbacàn nasce in Valtellina da vigne terrazzate coltivate a mano sulle ripide pendici alpine. La Chiavennasca, nome locale del Nebbiolo, guida un rosso naturale sottile e verticale, capace di combinare frutto, erbe di montagna e una spiccata energia minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Barbacàn\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Valtellina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Alpi Retiche IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno principale:\u003c\/strong\u003e Chiavennasca (Nebbiolo), con varietà locali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFermentazione spontanea e approccio poco interventista, con macerazione sulle bucce e affinamento orientato a preservare finezza, freschezza e identità alpina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRibes, ciliegia, erbe alpine e spezie fini. Il sorso è fresco, slanciato e sapido, con tannino elegante e una chiusura minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePizzoccheri, salumi valtellinesi, carni bianche, funghi e formaggi di montagna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna lettura artigianale e contemporanea della Valtellina, perfetta per chi ama Nebbiolo di montagna fini, freschi e poco estratti.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbacàn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905611747651,"sku":"VH-BARBACAN-ALPI-RETICHE-ROSSO-2024","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/alpi-retiche-rosso-2024-barbacan.png?v=1791810502"},{"product_id":"ca-dei-zago-2025","title":"Ca' dei Zago – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' dei Zago 2025\u003c\/strong\u003e è un Valdobbiadene Prosecco Superiore rifermentato in bottiglia secondo la tradizione col fondo. Nasce sulle colline di Valdobbiadene da uve Glera coltivate con approccio biologico e restituisce un'espressione asciutta, territoriale e gastronomica delle bollicine venete.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Ca' dei Zago\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Veneto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerritorio:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno principale:\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMetodo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFermentazioni spontanee con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia, senza sboccatura, secondo lo stile tradizionale col fondo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFiori bianchi, mela, agrumi ed erbe fini. Il sorso è secco, fresco e sapido, con una bollicina vivace e una piacevole nota di lievito.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAperitivo, fritti, salumi, cicchetti veneziani, pesce e piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUna versione artigianale e autentica del Prosecco di Valdobbiadene, lontana dagli stili più industriali e centrata sul territorio.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca' dei Zago","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905612009795,"sku":"VH-CA-DEI-ZAGO-2025","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/ca-dei-zago-2025.png?v=1791811970"},{"product_id":"perfranco-bergianti-2025","title":"Perfranco – Terrevive di Gianluca Bergianti – 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfranco 2025\u003c\/strong\u003e di Bergianti è un rosato frizzante emiliano da Salamino di Santa Croce, prodotto con rifermentazione in bottiglia e un approccio artigianale orientato alla freschezza e alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDettagli del vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Terrevive di Gianluca Bergianti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Salamino di Santa Croce 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcol:\u003c\/strong\u003e circa 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePrima fermentazione in cemento e successiva rifermentazione in bottiglia. Lo stile resta secco, fresco e diretto, con una bollicina vivace e gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDegustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePompelmo, piccoli frutti rossi, violetta e note agrumate. Il sorso è agile, fresco e sapido, con chiusura pulita e dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAperitivo, pizza, salumi emiliani, fritti, cucina vegetariana e piatti informali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUn frizzante emiliano naturale e contemporaneo, perfetto per chi cerca una bollicina rosata secca, territoriale e molto versatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905612140867,"sku":"VH-BERGIANTI-PERFRANCO-2025","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_72-8.png?v=1791881508"},{"product_id":"mol-domaine-la-boheme-2023","title":"Mol – Domaine La Bohème – 2023","description":"\u003ch2\u003eMôl 2023 – Domaine La Bohème\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn rosso naturale fresco e scorrevole firmato Patrick Bouju e Justine Loiseau.\u003c\/strong\u003e Môl 2023 è una cuvée multi-vitigno che unisce uve del Sud della Francia, con Cinsault in primo piano, a Gamay del Beaujolais e altre varietà. Fermenta con lieviti indigeni e viene affinato in acciaio, senza ricorrere a una vinificazione estrattiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Domaine La Bohème – Patrick Bouju \u0026amp; Justine Loiseau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Auvergne, Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Cinsault, Gamay, Grenache, Carignan, Syrah, Muscat d’Alexandrie e altre varietà della cuvée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e grappolo intero, macerazione delicata, lieviti indigeni; affinamento in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProfilo fresco, floreale e fruttato, con frutti rossi e una beva agile e succosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAperitivo, tapas, salumi e grigliate; interessante anche con una cucina vegetale informale.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Bohème – Patrick Bouju \u0026 Justine Loiseau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348553539,"sku":"VH-LA-BOHEME-MOL-2023","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/vinhello2-8.png?v=1792079136"},{"product_id":"via-del-mare-kalma-2025","title":"Via del Mare – Kalma – 2025","description":"\u003ch2\u003eVia del Mare 2025 – Kalma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Grillo siciliano naturale, luminoso e marino.\u003c\/strong\u003e Via del Mare 2025 nasce da due vigneti calcarei tra Donnalucata e Vittoria, uno dei quali affacciato sul mare. Una parte delle uve è pressata direttamente, mentre una parte macera con i raspi per circa dodici giorni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Kalma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Grillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 11%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproccio:\u003c\/strong\u003e vino naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutto solare, note floreali, frutta a nocciolo e una marcata impronta minerale, sostenuti da freschezza viva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInterpretazione originale del Grillo siciliano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigneti su suoli calcarei in forte relazione con il mare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione artigianale e naturale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kalma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348619075,"sku":"VH-KALMA-VIA-DEL-MARE-2025","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_113-8.png?v=1792057014"},{"product_id":"lifasi-kalma-2025","title":"Lifasi – Kalma – 2025","description":"\u003ch2\u003eLifasi 2025 – Kalma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl rosso agile e immediato di Kalma, progetto artigianale radicato a Chiaramonte Gulfi, in Sicilia.\u003c\/strong\u003e Lifasi è una delle cuvée centrali della cantina di Nikolas e Waiata Resin. L’impostazione è quella di un rosso leggero, fresco e poco estratto, pensato per esprimere il frutto e l’energia del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Kalma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Sicilia – area di Chiaramonte Gulfi, Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApproccio:\u003c\/strong\u003e naturale, da agricoltura biologica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStile\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn rosso di impronta leggera e fragrante, con il frutto rosso in evidenza e tannino contenuto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStile siciliano contemporaneo e di grande bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzione artigianale su piccola scala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUna delle cuvée identitarie del progetto Kalma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Kalma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348651843,"sku":"VH-KALMA-LIFASI-2025","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_111-8_1.png?v=1792056927"},{"product_id":"sine-felle-bianco-podere-casaccia-2023","title":"Sine Felle Bianco – Podere Casaccia – 2023","description":"\u003ch2\u003eSine Felle Bianco 2023 – Podere Casaccia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn bianco toscano macerato da Malvasia, Trebbiano e Vermentino, prodotto in biodinamica e con vinificazione naturale.\u003c\/strong\u003e Sine Felle Bianco 2023 nasce sulle colline di Scandicci, vicino a Firenze, da uve raccolte a mano. Le bucce restano a contatto con il mosto per circa sei giorni; la fermentazione è spontanea e l’affinamento prosegue tra legno e acciaio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Podere Casaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Bianco macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Malvasia, Trebbiano, Vermentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e macerazione sulle bucce per circa 6 giorni, fermentazione spontanea in acciaio e malolattica in legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e circa 8 mesi in acciaio dopo la fermentazione malolattica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eServizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eTemperatura consigliata: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAntipasti, verdure, asparagi e piatti di pesce.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUvaggio tradizionale toscano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticoltura biologica e biodinamica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione spontanea e sei giorni di macerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Podere Casaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348848451,"sku":"VH-PODERE-CASACCIA-SINE-FELLE-BIANCO-2023","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_105-8_765b3f16-c8aa-4eec-92f7-f75de137e1a9.png?v=1792057212"},{"product_id":"canaiolo-podere-casaccia-2021","title":"Canaiolo – Podere Casaccia – 2021","description":"\u003ch2\u003eCanaiolo 2021 – Podere Casaccia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Canaiolo in purezza dalle colline fiorentine, ottenuto da vecchi cloni toscani coltivati in biodinamica.\u003c\/strong\u003e Podere Casaccia interpreta questo vitigno storico con fermentazione spontanea, lieviti indigeni e un lavoro di cantina poco interventista.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Podere Casaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Toscana Rosso IGT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e 100% Canaiolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e circa 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e vendemmia manuale, fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffinamento:\u003c\/strong\u003e passaggio in rovere francese e successivamente in acciaio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eProfumi di petali di rosa e fiori rossi, frutto fresco ed erbe aromatiche; al palato richiama melograno e prugna con un profilo fragrante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSalumi delicati, pasta fresca, cereali e verdure, carni bianche e zuppe di pesce al pomodoro.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Casaccia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54912348913987,"sku":"VH-PODERE-CASACCIA-CANAIOLO-2021","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_107-8_1.png?v=1792057265"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/collections\/ChatGPT_Image_17_mag_2026_22_41_48_1.png?v=1779050550","url":"https:\/\/vin-hello.com\/en\/collections\/fino-a-30-euro.oembed","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}