{"title":"Force Boisson","description":null,"products":[{"product_id":"fonte-des-neiges-force-boisson-2023","title":"Fonte des Neiges – Force Boisson – 2023","description":"\u003ch2\u003eFonte des Neiges – Force Boisson – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Merlot naturale dell'Ardèche sorprendente, succoso e vibrante, lontano dalle interpretazioni più classiche del vitigno.\u003c\/strong\u003e Fonte des Neiges 2023 nasce dal lavoro di Daniel Sage e Jordi Torgue, anima di Force Boisson, e mette insieme profondità di frutto e grande freschezza.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Force Boisson – Daniel Sage \u0026amp; Jordi Torgue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Ardèche \/ Rodano settentrionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Merlot 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 14%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Una parte delle uve affronta una macerazione più lunga e una parte una macerazione più breve; l'affinamento avviene tra vetroresina e vecchie botti, senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi e neri, ciliegia, mora e prugna si intrecciano a spezie e note floreali. Il sorso è polposo ma dinamico, con tannino morbido, freschezza viva e un finale saporito e persistente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePerfetto con salumi, carni alla griglia, arrosti, formaggi stagionati e cucina conviviale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMerlot naturale fuori dagli schemi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione artigianale e poco interventista\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo generoso ma molto fresco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Force Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905197363523,"sku":"VH-FORCE-BOISSON-FONTE-DES-NEIGES-2023","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/fonte-des-neiges-2023-force-boisson_b55070b0-d7b0-47bf-8357-c6df3d384ff4.png?v=1791878453"},{"product_id":"prosperite-de-l-entreprise-force-boisson-2023","title":"Prospérité de l'Entreprise – Force Boisson – 2023","description":"\u003ch2\u003eProspérité de l'Entreprise – Force Boisson – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn rosso naturale dell'Ardèche vivace, succoso e profondamente conviviale, dove Merlot e Carignan giocano tra frutto, freschezza e mineralità.\u003c\/strong\u003e Prospérité de l'Entreprise 2023 è una delle cuvée più rappresentative di Daniel Sage e Jordi Torgue, con un'identità libera e immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Force Boisson – Daniel Sage \u0026amp; Jordi Torgue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Ardèche \/ Rodano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigni:\u003c\/strong\u003e Merlot, Carignan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, fermentazione spontanea e assemblaggio di uve lavorate con pressatura diretta e macerazione, in parte carbonica. Affinamento tra vetroresina e vecchie botti, senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCiliegia, lampone, fiori, spezie e una vena selvatica compongono un naso molto vivo. In bocca è croccante e strutturato, con tannino morbido, mineralità e una freschezza salivante che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDa provare con salumi, grigliate, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura e piatti rustici.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUna delle cuvée simbolo di Force Boisson\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlend Merlot-Carignan di grande bevibilità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinificazione naturale e spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Force Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905197396291,"sku":"VH-FORCE-BOISSON-PROSPERITE-DE-L-ENTR-2023","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_27-8.png?v=1791880469"},{"product_id":"la-corne-d-impuissance-force-boisson-2023","title":"La Corne d'Impuissance – Force Boisson – 2023","description":"\u003ch2\u003eLa Corne d'Impuissance – Force Boisson – 2023\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Gamay naturale dell'Ardèche leggero, profumatissimo e vibrante, con un carattere più selvaggio e minerale rispetto alle interpretazioni più classiche del vitigno.\u003c\/strong\u003e La Corne d'Impuissance 2023 è una micro-cuvée di Daniel Sage e Jordi Torgue, costruita sull'energia del frutto e su una vinificazione essenziale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDettagli del vino\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Force Boisson – Daniel Sage \u0026amp; Jordi Torgue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnnata:\u003c\/strong\u003e 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e 0,75 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Ardèche \/ Rodano settentrionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominazione:\u003c\/strong\u003e Vin de France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitigno:\u003c\/strong\u003e Gamay 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGradazione:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipologia:\u003c\/strong\u003e Rosso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVendemmia manuale, grappoli interi in macerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento tra vetroresina e vecchie botti, senza chiarifica né filtrazione.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFrutti rossi croccanti, ciliegia, lampone, fiori e spezie fini. Il sorso è leggero e teso, con tannini delicati, freschezza vibrante e un finale molto dinamico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con charcuterie, pollame arrosto, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti informali. Ottimo leggermente fresco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGamay naturale di forte personalità\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMacerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProfilo fragrante, fine e molto bevibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelezione Vin-Hello con spedizione protetta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Force Boisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905197461827,"sku":"VH-FORCE-BOISSON-LE-CORNE-D-IMPUISSAN-2023","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_19-8.png?v=1791880392"}],"url":"https:\/\/vin-hello.com\/en\/collections\/force-boisson.oembed","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}