{"product_id":"bourgogne-cote-dor-marchand-tawse-2023","title":"Bourgogne Côte d'Or – Marchand-Tawse – 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgogne Côte d'Or 2023 di Marchand-Tawse\u003c\/strong\u003e è un Pinot Noir biologico e biodinamico proveniente da diverse parcelle della Côte d'Or. Una Borgogna rossa elegante e accessibile, vinificata con grande attenzione alla freschezza aromatica e alla finezza del frutto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIl vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePinot Noir 100%, con profumi di ciliegia, lampone, ribes, violetta e spezie leggere. Il sorso è fine e dinamico, con tannini delicati, buona freschezza e una chiusura pulita e minerale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVinificazione e affinamento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vinificazione prevede una quota di grappoli interi per ampliare complessità e profilo aromatico. L'affinamento in legno è misurato e orientato a preservare purezza, energia e carattere del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDegustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFragrante e raffinato, unisce frutto rosso croccante, spezia e una trama sottile che lo rende immediatamente gastronomico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdeale con pollame, vitello, salumi fini, funghi, primi piatti e formaggi non troppo stagionati.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePer una Côte d'Or biodinamica dal profilo classico e preciso, firmata da una maison capace di offrire una Borgogna territoriale senza eccessi di estrazione o legno.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54905242812739,"sku":"VH-MARCHAND-TAWSE-BOURGOGNE-COTE-DOR-2023","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6468\/1211\/files\/Tavoladisegno1_96-8_1.png?v=1791982268","url":"https:\/\/vin-hello.com\/products\/bourgogne-cote-dor-marchand-tawse-2023","provider":"vin-hello","version":"1.0","type":"link"}