33/33/33 Campania Bianco 2020 – Vallisassoli
Vallisassoli

33/33/33 Kampanien Weiß – Vallisassoli – 2020

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Kampanien-IGT · Translation missing: de.vh.val.kampanien · 0,75 L

UnconventionalNatürlich

Jahrgang 2020 in Translation missing: de.vh.val.kampanien Siehe die Anleitung →
€46
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  • TypTranslation missing: de.vh.val.weiss
  • RebsorteTranslation missing: de.vh.val.fiano, Translation missing: de.vh.val.greco, Translation missing: de.vh.val.coda-di-volpe-zu-gleichen-teilen
  • Servieren Sie an10–12 °C
  • BezeichnungKampanien-IGT
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Vallisassoli
Jahrgang
2020
Format
0,75 L
Typ
Translation missing: de.vh.val.weiss
Rebsorte
Translation missing: de.vh.val.fiano, Translation missing: de.vh.val.greco, Translation missing: de.vh.val.coda-di-volpe-zu-gleichen-teilen

Gebiet

Nation
Translation missing: de.vh.val.italien
Region
Translation missing: de.vh.val.kampanien
Bezeichnung
Kampanien-IGT

Wie man es genießt

Servieren Sie an
10–12 °C
Glasart
Translation missing: de.vh.val.weiss
Kombination
Translation missing: de.vh.val.krustentiere, Translation missing: de.vh.val.weisses-fleisch, Translation missing: de.vh.val.risottos, Translation missing: de.vh.val.mittellagerkase

Produktion

Natürlich
Translation missing: de.vh.val.spontangarung, Translation missing: de.vh.val.indigene-hefen
Allergene
Translation missing: de.vh.val.schwefeldioxid-und-sulfite

Beschreibung

33/33/33 2020 von Vallisassoli ist ein biodynamischer Weißwein aus der Campagna, der zu gleichen Teilen aus Fiano, Greco und Coda di Volpe besteht. Er stammt aus einem kleinen Weinberg in der Irpinia und zeigt ein intensives, salziges und stark von seinem Terroir geprägtes Profil.

Der Wein

33 % Fiano, 33 % Greco und 33 % Coda di Volpe. In der Nase zeigen sich gelbes Obst, Zitrusfrüchte, Blüten, mediterrane Kräuter, Tee und rauchige Nuancen. Der Wein ist am Gaumen vollmundig und lebendig, mit markanter Frische und langem, salzigem Abgang.

Vinifikation und Reifung

Demeter-zertifizierter biodynamischer Weinbau, spontane Gärung und lange Reifung auf feinen Hefen. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert und enthält nur sehr geringe Mengen an Sulfiten.

Verkostung

Ein komplexer und strukturierter Weißwein, der von Energie und Salzigkeit getragen wird und lange im Jahrgang reifen kann.

Speisenbegleitung

Bei 10–12 °C servieren, passend zu Krustentieren, Risotto, weißem Fleisch, haltbartem Käse und Gerichten mit aromatischen Kräutern.

Warum ihn wählen

Für eine der originellsten handwerklichen Ausprägungen der Campagna: drei Rebsorten zu gleichen Teilen, biodynamischer Anbau und sehr lange Reifung.

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Eccellente

Le opinioni dei nostri clienti

  • Marco C.

    Spedizione rapida

    Bottiglie arrivate ben protette e in anticipo sul previsto.

  • Giulia R.

    Selezione eccellente

    Vini davvero interessanti, anche piccoli produttori difficili da trovare.

  • Andrea B.

    Assistenza gentile

    Mi hanno aiutato a scegliere il vino giusto per una cena importante.

  • Francesca L.

    Imballo perfetto

    Ordinate sei bottiglie, tutte intatte e confezionate con cura.

  • Luca M.

    Prezzi onesti

    Ottimo rapporto qualità prezzo e schede vino chiare e complete.

  • Elena P.

    Ottimo per i regali

    Scelta azzeccata per un regalo, consegna puntuale e ben presentata.

  • Davide S.

    Tornerò sicuramente

    Sito semplice da usare e annate spiegate benissimo. Consigliato.