Alpi Retiche Rosso 2024 – Barbacàn
Barbacàn

Alpi Retiche Rosso – Barbacàn – 2024

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Alpi Retiche IGT · Lombardei · 0,75 L

UnconventionalNatürlich

Jahrgang 2024 in Lombardei Siehe die Anleitung →
€26
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  • TypRot
  • RebsorteChiavennasca (Nebbiolo), mit lokalen Rebsorten
  • Gradation12,5%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungAlpi Retiche IGT
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Barbacàn
Jahrgang
2024
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Chiavennasca (Nebbiolo), mit lokalen Rebsorten
Gradazione alcolica
12,5%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Lombardei
Bezeichnung
Alpi Retiche IGT

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Burgund
Kombination
Wurstwaren, Weißes Fleisch

Produktion

Natürlich
Spontangärung
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite

Beschreibung

Alpi Retiche Rosso 2024 von Barbacàn stammt aus der Valtellina von terrassierten Reben, die an den steilen Alpenhängen von Hand kultiviert werden. Die Chiavennasca, der lokale Name des Nebbiolo, führt einen feinen und vertikalen Naturwein, der Frucht, Bergkräuter und eine ausgeprägte mineralische Energie miteinander verbinden kann.

Weindetails

  • Produzent: Barbacàn
  • Land: Italien
  • Region: Lodi
  • Gebiet: Valtellina
  • Bezeichnung: Alpi Retiche IGT
  • Hauptrebsorte: Chiavennasca (Nebbiolo), mit lokalen Sorten
  • Jahrgang: 2024
  • Format: 0,75 L
  • Alkohol: ca. 12,5%

Weinbereitung

Spontangärung und wenig interventionistischer Ansatz, mit Maischegärung und einer Reifung, die darauf ausgerichtet ist, Finesse, Frische und alpine Identität zu bewahren.

Verkostung

Johannisbeere, Kirsche, alpine Kräuter und feine Gewürze. Der Schluck ist frisch, schlank und salzig, mit eleganten Tanninen und einem mineralischen Abgang.

Empfohlene Kombinationen

Pizzoccheri, Wurstwaren aus der Valtellina, weißes Fleisch, Pilze und Bergkäse.

Warum ihn wählen

Eine handwerkliche und zeitgenössische Interpretation der Valtellina, perfekt für alle, die feine, frische und wenig extrahierte Nebbiolo aus den Bergen lieben.