Giuseppe Cortese

Barbaresco DOCG – Giuseppe Cortese – 2023

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Barbaresco DOCG · Piemont · 0,75 L

Jahrgang 2023 in Piemont Siehe die Anleitung →
€41
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  • TypRot
  • RebsorteNebbiolo 100%
  • Gradation14,0%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungBarbaresco DOCG
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Giuseppe Cortese
Jahrgang
2023
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Nebbiolo 100%
Gradazione alcolica
14,0%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Piemont
Bezeichnung
Barbaresco DOCG

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Burgund
Kombination
Pasta, Rotes Fleisch, Wild, Hartkäse

Beschreibung

Barbaresco 2023 von Giuseppe Cortese ist die unmittelbarste Interpretation des Nebbiolo nach einer der Familien, die historisch mit dem Cru Rabajà verbunden ist. Er stammt aus Barbaresco-Reben und vereint Duft, feine Tannine und eine elegante Struktur, wobei er sehr trinkfreudig bleibt.

Der Wein

Nebbiolo 100 %, mit Aromen von reifen Himbeeren, Kirschen, Rosen, süßen Gewürzen sowie leichten balsamischen und erdigen Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und präzise, mit definierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

Vinifikation und Reifung

Der Barbaresco wird in der Tradition des Weinguts vinifiziert und reift etwa achtzehn Monate im Fass, wobei er Komplexität entwickelt, ohne seinen floralen Charakter und die Spannung des Nebbiolo zu verlieren.

Verkostung

Bereits ausdrucksstark, aber mit Entwicklungspotenzial, bietet er ein Gleichgewicht zwischen roten Früchten, Floralität, Gewürzen und Tanninen. Ein eleganter Barbaresco, der eher auf Finesse als auf Kraft setzt.

Speisenbegleitung

Ideal zu Tajarin, Brasato, Braten, Federwild, Pilzen und gereiftem Käse.

Warum ihn wählen

Um mit einem raffinierten, terroirgeprägten Barbaresco, der sich anmutig weiterentwickeln kann, in den klassischen Stil von Giuseppe Cortese einzutauchen.