Giuseppe Cortese

Barbaresco Rabajà DOCG – Giuseppe Cortese – 2022

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Barbaresco DOCG · Piemont · 0,75 L

Jahrgang 2022 in Piemont Siehe die Anleitung →
€71
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  • TypRot
  • RebsorteNebbiolo 100%
  • Gradation14,5%
  • Servieren Sie an18–20 °C
  • BezeichnungBarbaresco DOCG
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Giuseppe Cortese
Jahrgang
2022
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Nebbiolo 100%
Gradazione alcolica
14,5%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Piemont
Bezeichnung
Barbaresco DOCG

Wie man es genießt

Servieren Sie an
18–20 °C
Glasart
Burgund
Kombination
Rotes Fleisch, Wild, Pasta, Hartkäse

Produktion

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Produzierte Flaschen
17000

Beschreibung

Barbaresco Rabajà 2022 von Giuseppe Cortese stammt von einem der renommiertesten Cru-Lagen von Barbaresco und ist die charakteristische Cuvée der Familie. Es ist ein Nebbiolo von großer Finesse, der eher auf Duft, Spannung und Tiefe als auf Kraft setzt.

Der Wein

100 % Nebbiolo mit Aromen von getrockneter Kirsche, Himbeere, Rose, Orangenschale, Gewürzen, Kräutern und einer erdigen, mineralischen Komponente. Der Wein ist präzise und lebhaft, mit feinen, aber präsenten Tanninen, Frische und einem sehr langen Abgang.

Vinifikation und Reifung

Rabajà wird nach der traditionellen Arbeitsweise des Weinguts vinifiziert und langsam gereift, um den Charakter des Cru zu bewahren. Das Holz begleitet den Wein, ohne den Nebbiolo zu überlagern, und lässt die Komplexität, Struktur und Identität des Weinbergs hervortreten.

Verkostung

Elegant und tiefgründig kombiniert er rote Früchte, florale und würzige Noten mit einer Tanninstruktur, die auf ein hervorragendes Reifepotenzial schließen lässt.

Speisenbegleitung

Servieren Sie ihn zu Schmorgerichten, Wild, kräftigen Braten, Tajarin mit Trüffel, Pilzen und gereiftem Käse.

Warum ihn wählen

Um einen der historischen Referenzen des Cru Rabajà zu genießen: einen autoritären, raffinierten Barbaresco, der mit der Zeit noch mehr Komplexität entwickeln wird.