Bramìto della Sala 2025 – Antinori
Antinori

Bramìto della Sala – Antinori – 2025

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Umbria IGT · Umbrien · 0,75 L

Jahrgang 2025 in Umbrien Siehe die Anleitung →
€22
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  • TypWeiß
  • RebsorteChardonnay 100%
  • Gradation12,5%
  • Servieren Sie an10–12 °C
  • BezeichnungUmbria IGT
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Antinori
Jahrgang
2025
Format
0,75 L
Typ
Weiß
Rebsorte
Chardonnay 100%
Gradazione alcolica
12,5%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Umbrien
Bezeichnung
Umbria IGT

Wie man es genießt

Servieren Sie an
10–12 °C
Glasart
Weiß
Kombination
Krustentiere, Weißes Fleisch, Fisch, Gemüse, Frischkäse

Beschreibung

Bramìto della Sala 2025 entsteht im Weingut Castello della Sala in Umbrien und bringt die frischeste und unmittelbarste Seite des Chardonnay nach Antinori zum Ausdruck. Ein klarer, eleganter und mineralischer Weißwein, der die Frucht hervorhebt, ohne auf Tiefe und Präzision zu verzichten.

Der Wein

Bramìto della Sala wird aus Chardonnay hergestellt und vereint Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln und weißem Obst mit floralen und leicht vanilligen Nuancen. Der Wein ist frisch, ausgewogen und würzig, mit einer weichen Textur, die von einer guten Säure getragen wird.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden mit besonderem Augenmerk auf die Erhaltung der aromatischen Frische vinifiziert. Die Gärung erfolgt teilweise im Holz und teilweise im Edelstahl; die malolaktische Gärung findet nur bei den im Holz gereiften Chargen statt, um die Balance zwischen Cremigkeit, Spannung und Sortencharakter zu bewahren.

Verkostung

In der Nase ist er fein und strahlend, mit Zitrus-, Frucht- und Blütennoten. Am Gaumen ist er harmonisch, frisch und mineralisch, mit einem klaren und lang anhaltenden Abgang.

Speisenbegleitung

Ideal zu Fischvorspeisen, Krustentieren, feinen ersten Gängen, Gemüse, weißem Fleisch und frischem Käse.

Warum ihn wählen

Für die Fähigkeit, Unmittelbarkeit und Präzision zu vereinen: ein unverwechselbarer umbrischer Chardonnay, vielseitig am Tisch und von einem der symbolträchtigsten Weingüter des italienischen Weins geprägt.