Chat Fou – Éric Texier – 2024

Vin de France · Translation missing: de.vh.val.rhone · 0,75 L

UnconventionalNatürlich

Jahrgang 2024 in Translation missing: de.vh.val.rhone Siehe die Anleitung →
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  • TypTranslation missing: de.vh.val.rot
  • RebsorteTranslation missing: de.vh.val.grenache-60, Translation missing: de.vh.val.cinsault-15, Translation missing: de.vh.val.carignan-15, Translation missing: de.vh.val.chasselas-10
  • Gradation12,5%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungVin de France
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Éric Texier
Jahrgang
2024
Format
0,75 L
Typ
Translation missing: de.vh.val.rot
Rebsorte
Translation missing: de.vh.val.grenache-60, Translation missing: de.vh.val.cinsault-15, Translation missing: de.vh.val.carignan-15, Translation missing: de.vh.val.chasselas-10
Gradazione alcolica
12,5%

Gebiet

Nation
Translation missing: de.vh.val.frankreich
Region
Translation missing: de.vh.val.rhone
Bezeichnung
Vin de France

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Translation missing: de.vh.val.burgund
Kombination
Translation missing: de.vh.val.risotto, Translation missing: de.vh.val.fisch, Translation missing: de.vh.val.weisses-fleisch, Translation missing: de.vh.val.wurstwaren

Produktion

Natürlich
Translation missing: de.vh.val.bio, Translation missing: de.vh.val.spontangarung, Translation missing: de.vh.val.ohne-klarung, Translation missing: de.vh.val.ungefiltert
Allergene
Translation missing: de.vh.val.schwefeldioxid-und-sulfite

Beschreibung

Chat Fou 2024 von Éric Texier ist ein leichter, fruchtiger und unkonventioneller Rotwein aus dem Rhônetal, der auf granitischem Terroir angebaut und für Frische und Trinkfreude kreiert wurde. Er ist ein biologischer, spontan vergorener Wein mit viel Charakter und hervorragender Speisenbegleitung.

Der Wein

Die Cuvée besteht aus etwa 60 % Grenache, 15 % Cinsault, 15 % Carignan und 10 % Chasselas. In der Nase zeigen sich Pflaume, Waldfrüchte, Orange und eine leichte pfeffrige Note. Der Wein ist weich und zugleich frisch, mineralisch und lang anhaltend.

Vinifikation und Reifung

Spontangärung und etwa 7–8 Tage Maischestandzeit in Betonbehältern, ohne Klärung oder Filtration und mit einem minimalen Zusatz von Schwefeldioxid. Die Reifung erfolgt ohne Holz, um den direkten und aromatischen Charakter des Weins zu bewahren.

Verkostung

Leuchtend rubinrot, lebendig und fruchtig, mit knackigen Fruchtnoten, Gewürzen und einer mineralischen Note, die den Wein dynamisch macht. Er ist angenehm und leicht frisch.

Speisenbegleitung

Passt hervorragend zu Gemüse-Risotto, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch, Wurstwaren und ungezwungener Küche.

Warum ihn wählen

Für einen natürlichen und unkonventionellen Rhônetwein, der eine originelle Cuvée, Spontangärung und sofortige Trinkfreude vereint.

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Eccellente

Le opinioni dei nostri clienti

  • Marco C.

    Spedizione rapida

    Bottiglie arrivate ben protette e in anticipo sul previsto.

  • Giulia R.

    Selezione eccellente

    Vini davvero interessanti, anche piccoli produttori difficili da trovare.

  • Andrea B.

    Assistenza gentile

    Mi hanno aiutato a scegliere il vino giusto per una cena importante.

  • Francesca L.

    Imballo perfetto

    Ordinate sei bottiglie, tutte intatte e confezionate con cura.

  • Luca M.

    Prezzi onesti

    Ottimo rapporto qualità prezzo e schede vino chiare e complete.

  • Elena P.

    Ottimo per i regali

    Scelta azzeccata per un regalo, consegna puntuale e ben presentata.

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    Tornerò sicuramente

    Sito semplice da usare e annate spiegate benissimo. Consigliato.