Cont'Ugo 2024 – Antinori
Antinori

Cont'Ugo – Antinori – 2024

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Bolgheri DOC · Toskana · 0,75 L

Jahrgang 2024 in Toskana Siehe die Anleitung →
€49
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  • TypRot
  • RebsorteMerlot 100%
  • Gradation14,0%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungBolgheri DOC
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Antinori
Jahrgang
2024
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Merlot 100%
Gradazione alcolica
14,0%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Toskana
Bezeichnung
Bolgheri DOC

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Bordeaux
Kombination
Rotes Fleisch, Hartkäse

Produktion

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite

Beschreibung

Cont'Ugo 2024 ist der reine Merlot der Tenuta Guado al Tasso in Bolgheri. Er wurde geschaffen, um die weichste, tiefste und mediterranste Seite des Terroirs zum Ausdruck zu bringen, wobei er dennoch Frische, aromatische Präzision und Eleganz bewahrt.

Der Wein

Der zu 100 % aus Merlot hergestellte Wein eröffnet sich mit Aromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Der Schluck ist umhüllend, aber gut definiert, mit reifen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.

Vinifikation und Reifung

Nach der Trautselektion erfolgen die Gärung und Mazeration für etwa zwanzig Tage im Edelstahl. Die malolaktische Gärung findet im Barrique statt; der Wein reift anschließend etwa zwölf Monate im Barrique des zweiten Durchgangs, um das Holz zu integrieren, ohne die Frucht zu überdecken.

Verkostung

Rund und harmonisch vereint er reife Frucht, Gewürze, Frische und eine samtige Tanninstruktur. Es ist ein charaktervoller Merlot mit dem salzigen und mediterranen Eindruck der toskanischen Küste.

Speisenbegleitung

Perfekt zu Braten, rotem Fleisch, Schmorgerichten, kräftigen ersten Gängen und gereiftem Käse.

Warum ihn wählen

Um eine Interpretation des Merlot in Bolgheri zu entdecken: reichhaltig und tief, aber stets ausgewogen und gastronomisch.