Antinori

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva – Antinori – 2023

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Chianti Classico Riserva DOCG · Toskana · 0,75 L

Jahrgang 2023 in Toskana Siehe die Anleitung →
€36
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  • TypRot
  • RebsorteSangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Gradation14,5%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungChianti Classico Riserva DOCG
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Antinori
Jahrgang
2023
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Gradazione alcolica
14,5%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Toskana
Bezeichnung
Chianti Classico Riserva DOCG

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Bordeaux
Kombination
Rindfleisch, Wild, Wurstwaren, Hartkäse

Produktion

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite

Beschreibung

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023 ist eine der historischen Etiketten der Familie Antinori und entsteht im Herzen des Chianti Classico. Der Sangiovese steht im Mittelpunkt, begleitet von einem Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, der dem Wein Tiefe und Struktur verleiht, ohne sein toskanisches Profil zu beeinträchtigen.

Der Wein

Das Bouquet erinnert an reife Kirschen, kleine rote Früchte, Veilchen, Gewürze und leichte balsamische Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen, mit dichten, aber eleganten Tanninen, guter Frische und einem langen, würzigen Abgang.

Vinifikation und Reifung

Die Trauben werden separat in Edelstahltanks vinifiziert, mit einer Mazeration von etwa zehn Tagen und einer spontanen malolaktischen Gärung. Der Wein reift etwa zwölf Monate in Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz und vollendet seine Entwicklung durch eine weitere Reifung in der Flasche.

Verkostung

Strukturiert, aber raffiniert, bewahrt er die Frucht und Frische des Sangiovese im Mittelpunkt. Die würzige Komponente und die gut integrierten Tannine verleihen ihm Tiefe und Reifepotenzial.

Speisenbegleitung

Bei etwa 16–18 °C servieren, passend zu rotem Fleisch, Braten, Wild, toskanischen Wurstwaren und gereiftem Käse.

Warum ihn wählen

Für einen Chianti Classico Riserva mit einem traditionellen und charaktervollen Profil, der Terroir, Ausgewogenheit und Reifepotenzial vereint.