Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau

Mol – Domaine La Bohème – 2023

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Vin de France · Auvergne · 0,75 L

UnconventionalNatürlich

Jahrgang 2023 in Auvergne Siehe die Anleitung →
€27
Noch wenige
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  • TypRot
  • RebsorteCinsault, Gamay, Grenache, Carignan, Syrah, Muscat d’Alexandrie
  • Gradation12,5%
  • Servieren Sie an14–16 °C
  • BezeichnungVin de France
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Domaine La Bohème
Jahrgang
2023
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Cinsault, Gamay, Grenache, Carignan, Syrah, Muscat d’Alexandrie
Gradazione alcolica
12,5%

Gebiet

Nation
Frankreich
Region
Auvergne
Bezeichnung
Vin de France

Wie man es genießt

Servieren Sie an
14–16 °C
Kombination
Wurstwaren

Produktion

Natürlich
Natürlich, Bio

Beschreibung

Môl 2023 – Domaine La Bohème

Ein frischer und geschmeidiger Naturwein von Patrick Bouju und Justine Loiseau. Môl 2023 ist eine Cuvée aus mehreren Rebsorten, die Trauben aus Südfrankreich mit Cinsault im Vordergrund, Gamay aus dem Beaujolais und weiteren Sorten vereint. Der Wein wird mit der natürlichen Hefe vergoren und im Stahltank ausgebaut, ohne dass eine extraktive Vinifikation angewendet wird.

Weindetails

  • Produzent: Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau
  • Bezeichnung: Vin de France
  • Jahrgang: 2023
  • Typ: Rotwein
  • Region: Auvergne, Frankreich
  • Rebsorten: Cinsault, Gamay, Grenache, Carignan, Syrah, Muscat d’Alexandrie und weitere Sorten der Cuvée
  • Alkoholgehalt: 12,5 %
  • Flaschengröße: 0,75 l
  • Vinifikation: Ganzbeer, sanfte Maischegärung, natürliche Hefe; Ausbau im Stahltank

Verkostung

Frisches, florales und fruchtiges Profil mit roten Früchten sowie einem leichten und saftigen Tragegefühl.

Empfohlene Speisenbegleitung

Aperitif, Tapas, Wurstwaren und Grillgerichte; auch interessant zu einer ungezwungenen pflanzlichen Küche.