Rosso di Montepulciano 2024 – Poderi Sanguineto
Poderi Sanguineto

Rosso di Montepulciano – Poderi Sanguineto – 2024

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Rosso di Montepulciano DOC · Toskana · 0,75 L

UnconventionalNatürlich

Jahrgang 2024 in Toskana Siehe die Anleitung →
€33
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  • TypRot
  • RebsorteSangiovese 80%, Canaiolo Nero, Mammolo 20%
  • Gradation14,0%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungRosso di Montepulciano DOC
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Poderi Sanguineto
Jahrgang
2024
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Sangiovese 80%, Canaiolo Nero, Mammolo 20%
Gradazione alcolica
14,0%

Gebiet

Nation
Italien
Region
Toskana
Bezeichnung
Rosso di Montepulciano DOC

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Burgund
Kombination
Wurstwaren, Rindfleisch, Mittellagerkäse, Nudeln

Produktion

Natürlich
Indigene Hefen
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite

Beschreibung

Rosso di Montepulciano 2024 von Poderi Sanguineto ist eine authentische und traditionelle Interpretation des Terroirs von Montepulciano. Er wird aus Prugnolo Gentile, dem lokalen Namen des Sangiovese, mit Canaiolo Nero und Mammolo hergestellt, die mit einem handwerklichen Ansatz angebaut und vinifiziert werden, der den Charakter der Frucht und des Bodens in den Mittelpunkt stellt.

Der Wein

Im Glas präsentiert er sich in lebhaftem Rubinrot mit intensiven und langanhaltenden Aromen von Kirsche, roten Beeren, Veilchen und Kräutern. Der Schluck ist trocken, frisch und leicht tannig, direkt, aber reich an Persönlichkeit.

Vinifikation und Reifung

Die Lese erfolgt von Hand. Die Gärung ist spontan, ohne Zugabe von selektierten Hefen, mit einer Schaumweinbereitung auf der Maische von etwa 10–12 Tagen und traditionellen Rüstungen. Der Rosso di Montepulciano reift etwa ein Jahr lang in Eichenfässern aus slawenischem und Allier-Eichenholz.

Verkostung

Saftig, weinartig und terroirbetont, kombiniert er Frische, Frucht und eine ausgewogene Tanninstruktur. Er ist ein gastronomischer und sehr vielseitiger Rotwein.

Speisenbegleitung

Perfekt zu Pici mit Ragout, toskanischen Wurstwaren, Braten, Grillgerichten, aromatischen Suppen und mittelalten Käsesorten.

Warum ihn wählen

Um einen ehrlichen und handwerklich hergestellten Rosso di Montepulciano zu genießen, produziert von einem traditionsreichen Weingut der Region mit spontaner Gärung und traditioneller Fassreifung.