Rouge Lumachelles 2023 – Domaine des Cavarodes
Domaine des Cavarodes

Rouge Lumachelles – Domaine des Cavarodes – 2023

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Côtes du Jura AOC · Jura · 0,75 L

Unconventional

Jahrgang 2023 in Jura Siehe die Anleitung →
€48
Noch wenige
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  • TypRot
  • RebsorteTrousseau 100%
  • Gradation11,5%
  • Servieren Sie an16–18 °C
  • BezeichnungCôtes du Jura AOC
  • Format0,75 L

Produktdetails

Der Wein

Cantina
Domaine des Cavarodes
Jahrgang
2023
Format
0,75 L
Typ
Rot
Rebsorte
Trousseau 100%
Gradazione alcolica
11,5%

Gebiet

Nation
Frankreich
Region
Jura
Bezeichnung
Côtes du Jura AOC

Wie man es genießt

Servieren Sie an
16–18 °C
Glasart
Bordeaux
Kombination
Wurstwaren, Weißes Fleisch, Mittellagerkäse

Beschreibung

Rouge Lumachelles – Domaine des Cavarodes – 2023

Ein feiner und mineralischer Rotwein aus dem Jura, geprägt von Trousseau und einem wenig interventionistischen, handwerklichen Ansatz. Rouge Lumachelles 2023 bringt den Charakter des Terroirs mit klarer Frucht, Energie und feiner Struktur zum Ausdruck, ohne auf Extraktion oder Fülle zu setzen.

Weindetails

  • Produzent: Domaine des Cavarodes
  • Jahrgang: 2023
  • Format: 0,75 L
  • Land: Frankreich
  • Region: Jura
  • Bezeichnung: Côtes du Jura AOC
  • Rebsorte: Trousseau
  • Alkoholgehalt: 11,5 %

Vinifikation und Reifung

Die Vinifikation ist auf Leichtigkeit und Trinkfreude ausgerichtet, mit teilkohlenstoffischer Maischegärung und Reifung in alten Fässern, um den Charakter der Frucht und die mineralische Komponente zu bewahren.

Verkostung

Leuchtend roter Wein mit Aromen von roten Beeren, Gewürzen, Kräutern und erdigen Anklängen. Am Gaumen ist er agil und würzig, mit feinen Tanninen, guter Säure und einem dezent mineralischen Abgang.

Empfohlene Speisenbegleitung

Perfekt zu Wurstwaren, weißem Fleisch, Ente, Pilzen, mittelalten Käsesorten und nicht allzu kräftiger Bergküche.

Warum ihn wählen

  • Trousseau aus dem Jura im Naturwein-Stil
  • Feines, frisches und gastronomisches Profil
  • Reifung in gebrauchtem Holz ohne zusätzliche Schichten
  • Vin-Hello-Auswahl mit sicherem Versand