Force Boisson

La Corne d'Impuissance – Force Boisson – 2023

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Vin de France · Rodano · 0,75 L

UnconventionalNatural

2023 vintage in Rodano See the guide →
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  • TypeRosso
  • Grape blendGamay 100%
  • ABV13,0%
  • Serve at14–16 °C
  • AppellationVin de France
  • Size0,75 L

Product details

The wine

Cantina
Force Boisson
Vintage
2023
Size
0,75 L
Type
Rosso
Grape blend
Gamay 100%
Gradazione alcolica
13,0%

Territory

Country
Francia
Region
Rodano
Appellation
Vin de France

How to enjoy

Serve at
14–16 °C
Glass type
Borgogna
Pairing
Carni bianche, Formaggi di media stagionatura

Production

Natural
Fermentazione spontanea, Senza chiarifica, Non filtrato, Senza solfiti aggiunti

Description

La Corne d'Impuissance – Force Boisson – 2023

Un Gamay naturale dell'Ardèche leggero, profumatissimo e vibrante, con un carattere più selvaggio e minerale rispetto alle interpretazioni più classiche del vitigno. La Corne d'Impuissance 2023 è una micro-cuvée di Daniel Sage e Jordi Torgue, costruita sull'energia del frutto e su una vinificazione essenziale.

Dettagli del vino

  • Produttore: Force Boisson – Daniel Sage & Jordi Torgue
  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 L
  • Paese: Francia
  • Regione: Ardèche / Rodano settentrionale
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigno: Gamay 100%
  • Gradazione: 13%
  • Tipologia: Rosso

Vinificazione e affinamento

Vendemmia manuale, grappoli interi in macerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Affinamento tra vetroresina e vecchie botti, senza chiarifica né filtrazione.

Degustazione

Frutti rossi croccanti, ciliegia, lampone, fiori e spezie fini. Il sorso è leggero e teso, con tannini delicati, freschezza vibrante e un finale molto dinamico.

Abbinamenti consigliati

Ideale con charcuterie, pollame arrosto, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti informali. Ottimo leggermente fresco.

Perché sceglierlo

  • Gamay naturale di forte personalità
  • Macerazione semi-carbonica e fermentazione spontanea
  • Profilo fragrante, fine e molto bevibile
  • Selezione Vin-Hello con spedizione protetta