Love & Pif – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023

Vin de France · Borgogna · 0,75 L

Unconventional

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  • TypeBianco
  • Grape blendAligoté 100%
  • Serve at8–10 °C
  • AppellationVin de France
  • Size0,75 L

Product details

The wine

Cantina
Recrue des Sens – Yann Durieux
Vintage
2023
Size
0,75 L
Type
Bianco
Grape blend
Aligoté 100%

Territory

Country
Francia
Region
Borgogna
Appellation
Vin de France

How to enjoy

Serve at
8–10 °C
Glass type
Bianco
Pairing
Crostacei, Pesce, Verdure, Formaggi freschi

Description

Love & Pif – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023

Un Aligoté di Borgogna fuori dagli schemi, diretto, vibrante e profondamente territoriale. Love & Pif 2023 nasce dal lavoro di Yann Durieux, interprete della viticoltura naturale borgognona, e mette al centro freschezza, tensione e una lettura essenziale del vitigno.

Dettagli del vino

  • Produttore: Recrue des Sens – Yann Durieux
  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 L
  • Paese: Francia
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigno: Aligoté 100%
  • Tipologia: Bianco

Degustazione

Profilo fresco e minerale, con agrumi, frutta a polpa bianca, erbe fini e una vena salina che accompagna un sorso agile e molto dinamico. La chiusura è asciutta e tesa, con una piacevole impronta territoriale.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti delicati e formaggi freschi. Interessante anche come aperitivo per chi cerca un bianco non convenzionale.

Perché sceglierlo

  • Aligoté in interpretazione naturale e artigianale
  • Profilo fresco, minerale e gastronomico
  • Produzione di culto della nuova Borgogna naturale
  • Selezione Vin-Hello con spedizione protetta