Riesling Purpur Trocken – Weingut Mann – 2023
Weingut Mann

Riesling Purpur Trocken – Weingut Mann – 2023

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Rheinhessen · 0,75 L

UnconventionalNatural

2023 vintage in Rheinhessen See the guide →
€29
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  • TypeBianco
  • Grape blendRiesling 100%
  • ABV13,0%
  • Serve at8–10 °C
  • Size0,75 L

Product details

The wine

Cantina
Weingut Mann
Vintage
2023
Size
0,75 L
Type
Bianco
Grape blend
Riesling 100%
Gradazione alcolica
13,0%

Territory

Country
Germania
Region
Rheinhessen

How to enjoy

Serve at
8–10 °C
Glass type
Bianco
Pairing
Pesce, Crostacei, Verdure, Formaggi freschi

Production

Natural
Naturale

Description

Riesling Purpur Trocken 2023 di Weingut Mann nasce in Rheinhessen da Riesling coltivato con approccio biologico e biodinamico su suoli ricchi di porfido. È un bianco naturale teso e caratteriale, con una combinazione di frutto, spezie, note floreali e una forte impronta minerale.

Il vino

Riesling 100%, secco e dinamico, con profumi di agrumi, mela, pesca, fiori, erbe e spezie, accompagnati da una componente terrosa e minerale tipica dei suoli vulcanici.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono pressate direttamente e il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in recipienti di legno neutro e grandi botti, con un'impostazione poco interventista; il vino viene imbottigliato senza filtrazioni spinte.

Degustazione

Fresco, asciutto e verticale, con acidità viva e una bocca di medio corpo. Il finale è lungo, speziato e minerale.

Abbinamenti

Ottimo con cucina asiatica, pesce, crostacei, verdure, formaggi freschi e piatti speziati.

Perché sceglierlo

Per un Riesling tedesco naturale e biodinamico che mette in evidenza il lato vulcanico e più materico del Rheinhessen.