Champagne R.D. – Bollinger – 2008
Uno Champagne iconico, complesso e di grande profondità. Bollinger R.D. 2008 unisce la struttura della maison a una lunga permanenza sui lieviti, offrendo una cuvée intensa, gastronomica e longeva.
Dettagli del vino
- Produttore: Bollinger
- Annata: 2008
- Formato: 0,75 L
- Paese: Francia
- Regione: Champagne
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigno: prevalenza Pinot Noir con Chardonnay
- Affinamento: lunga maturazione sui lieviti prima della sboccatura, secondo lo stile R.D. della maison
Degustazione
Dorato brillante, con perlage fine e persistente. Al naso emergono agrumi canditi, frutta secca, brioche, miele, spezie e note minerali. In bocca è potente, fresco e lunghissimo, con grande energia gastronomica.
Abbinamenti consigliati
Ideale con crostacei, foie gras, pollame nobile, tartufo, formaggi stagionati e piatti importanti della cucina classica.
Perché sceglierlo
- Champagne R.D. di grande prestigio
- Annata 2008 molto ricercata
- Profilo complesso, intenso e gastronomico
- Spedizione protetta e imballaggio sicuro