Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco
Affinamento: Prima fermentazione in vasca d’acciaio termoregolata, rifermentazione naturale sui lieviti in bottiglia per almeno 18 mesi
Colore: Giallino brillante con riflessi verdognoli
Olfatto: Sentori di frutta acerba, pane
Sapore: fresco e persistente
Abbinamenti: a tutto pasto
Capacità evolutiva: ottima capacità evolutiva con sviluppo di aromi terziari
