Recrue des Sens – Yann Durieux

La Gouzotte – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023

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Borgogna · 0,75 L

UnconventionalNaturale

Annata 2023 in Borgogna Vedi la guida →
€78,00 inc. VAT
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  • TipologiaRosso
  • Gradazione13,0%
  • UvaggioPinot Noir 100%
  • Servire a14–16 °C

Descrizione

La Gouzotte – Recrue des Sens – Yann Durieux – 2023

Un Pinot Noir di Borgogna diretto, fresco e incisivo, costruito sul frutto e sulla precisione più che sul legno. La Gouzotte 2023 è una delle cuvée rosse di Yann Durieux, vignaiolo di riferimento della scena naturale borgognona. Il nome richiama la piccola roncola usata in vigna e ben rappresenta il carattere essenziale e affilato del vino.

Dettagli del vino

  • Produttore: Recrue des Sens – Yann Durieux
  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 L
  • Paese: Francia
  • Regione: Borgogna
  • Vitigno: Pinot Noir
  • Tipologia: Rosso

Vinificazione e stile

La cuvée è pensata per preservare l'espressione immediata del Pinot Noir e viene elevata senza ricorrere al legno, mantenendo il profilo agile, fragrante e territoriale.

Degustazione

Il sorso è scorrevole e preciso, con frutto rosso croccante, slancio fresco e una trama sottile. Un Pinot Noir più giocato sull'energia e sulla bevibilità che sulla concentrazione.

Abbinamenti consigliati

Ottimo con salumi fini, pollame, carni bianche, funghi, piatti a base di verdure e formaggi di media stagionatura. Si presta bene anche a un servizio leggermente fresco.

Perché sceglierlo

  • Pinot Noir borgognone di impronta naturale
  • Profilo fresco e centrato sul frutto
  • Vinificazione senza legno per maggiore immediatezza
  • Selezione Vin-Hello con spedizione protetta

Dettagli del prodotto

Il vino

Cantina
Recrue des Sens – Yann Durieux
Annata
2023
Formato
0,75 L
Tipologia
Rosso
Uvaggio
Pinot Noir 100%
Gradazione alcolica
13,0%

Territorio

Nazione
Francia
Regione
Borgogna

Come si gusta

Servire a
14–16 °C
Tipo di bicchiere
Borgogna

Produzione

Naturali
Naturale