Vitigno: 100% Chardonnay.
Affinamento: pressatura soffice solo in acciaio. Non viene sviluppata la fermentazione malolattica per mantenere la freschezza.
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto: fiorito, fruttato, frutta esotica .
Sapore:secco persistente con retrogusto minerale.
Abbinamenti: aperitivi, pesce , piatti di verdura.
Capacità evolutiva: pronto, ma non teme invecchiamento per qualche anno.
