BOLGHERI SASSICAIA DOC
€406,00 – Sold Out
| /
Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Affinamento: La fermentazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. L’affinamento del Bolgheri Sassicaia DOC della Tenuta San Guido si svolge in barrique di rovere francese, per 24 mesi, con successiva sosta in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso
Olfatto: frutto rosso maturo , mandorle, erbe aromatiche
Sapore: corpo intenso, frutta secca e finale profondo molto persistente.
Abbinamenti: carni alla brace, su cui spicca la varietà Chianina, preparazioni allo spiedo, ossobuco, salumi di cinghiale, pecorini di media e lunga stagionatura, ricotta affumicata. Si esalta con la pasta al ragout di cortile, con le pappardelle alla lepre, con il risotto alla crema di zucca
Capacità evolutiva: ottima capacità di invecchiare a lungo
Sign up to get the latest on sales, new releases and more…
for any info : info@vin-hello.com
© 2024 vin-hello.
A WEB SITE POWERED BY MANITO SRLS, Viale Alessandro Volta, 101 50131 Firenze FI. INFO@VIN-HELLO.COM
Powered by Shopify