CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG

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VILLA MARCIALLA 2018 CHIANTI COLLI FIORENTINI DOCG FATTORIE GIANNOZZI

Vitigno: Sangiovese 70% Merlot – Canaiolo 30%.

Affinamento: In botti grandi di rovere francese per 6 mesi; assemblaggio in vasche di acciaio inox e affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Colore: rosso rubino.

Olfatto: piccoli frutti rossi.

Sapore: fruttato, note appartenenti al frutto del sottobosco.

Abbinamenti: piatti tipici toscani dal gusto schietto e deciso, a paste e risotti ai funghi o al tartufo, carni di maiale, grigliate miste e formaggi di media stagionatura.

Capacità evolutiva: buone capacità d’invecchiamento per 5-10 anni.