33/33/33 Campania Bianco 2020 – Vallisassoli
Vallisassoli

33/33/33 Campania Bianco – Vallisassoli – 2020

Nessuna recensione

Campania IGT · Campania · 0,75 L

UnconventionalNaturale

Annata 2020 in Campania Vedi la guida →
€46,00 inc. VAT
Disponibile
Spedizione in Italia in 2–3 giorni lavorativi
Spedizione e resi
  • Italia · consegna a casa in 2–3 giorni lavorativi. Spedizione gratuita per ordini sopra i 79 €.
  • Francia, Germania, Spagna e Austria · 4–5 giorni lavorativi. Spedizione gratuita per ordini sopra i 199 €.
  • USA · 10–15 giorni lavorativi. Spedizione gratuita per ordini sopra i 299 €.

Spediamo con corrieri tracciati e imballaggi pensati per proteggere le bottiglie. Puoi recedere entro 14 giorni dal ricevimento: scrivici, il vino deve essere integro e nella confezione originale.

Biglietto regalo

Vuoi regalarlo? Scrivi il messaggio per il biglietto nelle note dell'ordine, al checkout, e lo allegheremo alla spedizione.
  • TipologiaBianco
  • UvaggioFiano…
  • Servire a10–12 °C

Descrizione

33/33/33 2020 di Vallisassoli è un bianco campano biodinamico ottenuto in parti uguali da Fiano, Greco e Coda di Volpe. Nasce da una piccola vigna dell'Irpinia e mostra un profilo intenso, salino e profondamente territoriale.

Il vino

33% Fiano, 33% Greco e 33% Coda di Volpe. Al naso emergono frutta gialla, agrumi, fiori, erbe mediterranee, tè e sfumature affumicate. Il sorso è pieno e vibrante, con freschezza incisiva e lunga persistenza sapida.

Vinificazione e affinamento

Viticoltura biodinamica certificata Demeter, fermentazione spontanea e lungo affinamento sulle fecce fini. Il vino non viene chiarificato né filtrato e contiene una quantità molto bassa di solfiti.

Degustazione

Un bianco complesso e strutturato, ma sostenuto da energia e salinità, capace di evolvere a lungo in bottiglia.

Abbinamenti

Servire a 10–12 °C con crostacei, risotti, carni bianche, formaggi di media stagionatura e piatti con erbe aromatiche.

Perché sceglierlo

Per una delle espressioni artigianali più originali della Campania: tre vitigni in parti uguali, biodinamica e lunghissimo affinamento.

Dettagli del prodotto

Il vino

Cantina
Vallisassoli
Annata
2020
Formato
0,75 L
Tipologia
Bianco
Uvaggio
Fiano, Greco, Coda di Volpe in parti uguali

Territorio

Nazione
Italia
Regione
Campania
Denominazione
Campania IGT

Come si gusta

Servire a
10–12 °C
Tipo di bicchiere
Bianco
Abbinamento
Crostacei, Carni bianche, Risotti, Formaggi di media stagionatura

Produzione

Naturali
Fermentazione spontanea, Lieviti indigeni