Barbaresco DOCG – Giuseppe Cortese – 2023

Barbaresco 2023 di Giuseppe Cortese è l'interpretazione più immediata del Nebbiolo secondo una delle famiglie storicamente legate al cru Rabajà. Nasce da vigne di Barbaresco e unisce profumo, finezza tannica e una struttura elegante, mantenendo grande bevibilità.

Il vino

Nebbiolo 100%, con aromi di lampone maturo, ciliegia, rosa, spezie dolci e leggere note balsamiche e terrose. La bocca è di medio corpo, fresca e precisa, con tannini definiti e un finale persistente.

Vinificazione e affinamento

Il Barbaresco viene vinificato nel solco della tradizione della cantina e affina per circa diciotto mesi in botte, sviluppando complessità senza perdere il carattere floreale e la tensione del Nebbiolo.

Degustazione

Già espressivo, ma con margine di evoluzione, offre equilibrio tra frutto rosso, florealità, spezia e tannino. Un Barbaresco elegante più che muscolare.

Abbinamenti

Ideale con tajarin, brasati, arrosti, selvaggina da piuma, funghi e formaggi stagionati.

Perché sceglierlo

Per entrare nello stile classico di Giuseppe Cortese con un Barbaresco raffinato, territoriale e capace di evolvere con grazia.