La Grange Saint-André

Le Marmot – La Grange Saint-André – 2023

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Vin de France · Languedoc · 0,75 L

UnconventionalNaturale

Annata 2023 in Languedoc Vedi la guida →
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  • TipologiaRosso
  • Gradazione12,5%
  • UvaggioCinsault…
  • Servire a16–18 °C

Descrizione

Le Marmot 2023 di La Grange Saint-André è un rosso naturale del Languedoc da Carignan, Cinsault e Grenache Noir. Nasce da un lavoro familiare e non interventista, con l'obiettivo di ottenere un vino succoso, agile e profondamente mediterraneo.

Il vino

Carignan, Cinsault e Grenache Noir danno un profilo fragrante di ciliegia, piccoli frutti rossi, erbe mediterranee e spezie leggere. Il sorso è fresco, scorrevole e immediato, con tannino delicato e una chiusura sapida.

Vinificazione e affinamento

Vendemmia manuale, sette giorni di macerazione carbonica a grappolo intero e fermentazione con lieviti indigeni. Il vino affina per circa nove mesi, senza aggiunta di solfiti e senza filtrazione.

Degustazione

Un rosso naturale diretto ma non semplice, centrato sulla purezza del frutto, sulla freschezza e sulla facilità di beva.

Abbinamenti

Ottimo leggermente fresco con salumi, grigliate, pollo arrosto, verdure, pizza e formaggi non troppo stagionati.

Perché sceglierlo

Per un Languedoc naturale senza artifici: grappolo intero, lieviti indigeni, nessun solfito aggiunto e un carattere mediterraneo estremamente gastronomico.

Dettagli del prodotto

Il vino

Cantina
La Grange Saint-André
Annata
2023
Formato
0,75 L
Tipologia
Rosso
Uvaggio
Cinsault, Grenache, Carignan
Gradazione alcolica
12,5%

Territorio

Nazione
Francia
Regione
Languedoc
Denominazione
Vin de France

Come si gusta

Servire a
16–18 °C
Tipo di bicchiere
Bordeaux
Abbinamento
Salumi, Carni bianche, Verdure

Produzione

Naturali
Naturale, Fermentazione spontanea, Non filtrato, Senza solfiti aggiunti