Mâcon-Villages – Le Grappin – 2024

Mâcon-Villages 2024 di Le Grappin è uno Chardonnay del Mâconnais che punta su freschezza, precisione e una lettura artigianale della Borgogna meridionale. Un bianco luminoso e gastronomico, capace di coniugare frutto maturo e tensione minerale.

Il vino

Chardonnay 100%, con profumi di mela, pera, agrumi, fiori bianchi e leggere note di nocciola. Il sorso è secco e armonico, con buona acidità, una texture morbida e un finale fresco e sapido.

Vinificazione e affinamento

Le Grappin lavora in piccola scala con un approccio artigianale, cercando trasparenza e definizione del frutto. La vinificazione accompagna lo Chardonnay senza sovraccaricarlo, mantenendo centrale il carattere del Mâconnais.

Degustazione

Equilibrato e dinamico, alterna frutto bianco e agrumi a una componente minerale che dà slancio al sorso. È un Borgogna bianco immediato ma non semplice.

Abbinamenti

Perfetto con pasta, verdure, salumi delicati, pollo, pesce, crostacei e formaggi morbidi.

Perché sceglierlo

Per un accesso autentico al Mâconnais attraverso un piccolo produttore borgognone che privilegia vini precisi, artigianali e profondamente gastronomici.