Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau

P – Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau – 2023

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Vin de France · Auvergne · 0,75 L

Unconventional

Annata 2023 in Auvergne Vedi la guida →
€36,00 inc. VAT
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  • TipologiaRosso
  • Servire a14–16 °C

Descrizione

P – Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau – 2023

Un rosso naturale dell’Auvergne vibrante e minerale, dove Pinot Noir e Gamay incontrano un’impronta vulcanica molto riconoscibile. P 2023 è una delle interpretazioni più immediate dello stile di Patrick Bouju e Justine Loiseau: frutto nitido, energia, macerazione a grappolo intero e nessuna ricerca di pesantezza.

Dettagli del vino

  • Produttore: Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau
  • Annata: 2023
  • Formato: 0,75 L
  • Paese: Francia
  • Regione: Auvergne
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigni: 80% Pinot Noir, 20% Gamay
  • Gradazione: 14%

Vinificazione

Macerazione a grappolo intero e vinificazione naturale con interventi minimi, senza aggiunta di solfiti. L’obiettivo è preservare succosità, freschezza e il carattere minerale delle vigne dell’Auvergne.

Degustazione

Frutti rossi maturi, spezie, erbe e leggere note terrose introducono un sorso pieno ma dinamico. Il tannino è fine, la freschezza sostiene la struttura e la chiusura conserva una marcata impronta minerale.

Abbinamenti consigliati

Si abbina bene a salumi, carni bianche, anatra, funghi, piatti di terra e formaggi di media stagionatura. Interessante anche leggermente rinfrescato.

Perché sceglierlo

  • Blend Pinot Noir e Gamay dell’Auvergne
  • Vinificazione naturale a grappolo intero
  • Senza solfiti aggiunti
  • Selezione Vin-Hello con spedizione protetta

Dettagli del prodotto

Il vino

Cantina
Domaine La Bohème – Patrick Bouju & Justine Loiseau
Annata
2023
Formato
0,75 L
Tipologia
Rosso

Territorio

Nazione
Francia
Regione
Auvergne
Denominazione
Vin de France

Come si gusta

Servire a
14–16 °C
Tipo di bicchiere
Borgogna